Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
3 adet küçük kabak
2 adet yumurta
100 gram beyaz peynir
3-4 adet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1/2 (yarım) su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Sunum için;
Yoğurt
Acılı domates sos
Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım.
Maydanoz, dereotu ve soğanı ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına, peyniri koyup çatalla ezelim.
Rendelenmiş kabak, maydanoz, dereotu, yumurta, tuz ve baharatları, en son unu koyup karıştıralım.
Tavaya içini kaplayacak kadar sıvı yağ koyalım.
Isınınca 1’er yemek kaşığı harcı koyup, hafif kaşıkla bastırıp yassılaştıralım.
Oval veya yuvarlak şekil verelim. İki taraflı kızartalım.
Servis tabağına alalım. Koyu yoğurt ve acılı domates sosu ile servis edelim.
Farklı sebzelerle de yapabileceğiniz harika bir tarif kesinlikle denemenizi tavsiye ederim sevgiyle kalın, afiyet olsun.
Kabak Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet küçük kabak
2 adet yumurta
100 gram beyaz peynir
3-4 adet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1/2 (yarım) su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Sunum için;
Yoğurt
Acılı domates sos
Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım.
Maydanoz, dereotu ve soğanı ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına, peyniri koyup çatalla ezelim.
Rendelenmiş kabak, maydanoz, dereotu, yumurta, tuz ve baharatları, en son unu koyup karıştıralım.
Tavaya içini kaplayacak kadar sıvı yağ koyalım.
Isınınca 1’er yemek kaşığı harcı koyup, hafif kaşıkla bastırıp yassılaştıralım.
Oval veya yuvarlak şekil verelim. İki taraflı kızartalım.
Servis tabağına alalım. Koyu yoğurt ve acılı domates sosu ile servis edelim.
Farklı sebzelerle de yapabileceğiniz harika bir tarif kesinlikle denemenizi tavsiye ederim sevgiyle kalın, afiyet olsun.
Kabak Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı