Kabak Şayan Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
4 adet kabak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1.5 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağından 2 parmak eksik iri dövülmüş ceviz
1 kahve fincanı su
6 yemek kaşığı zeytinyağ
Kabak Şayan Tanımı (Videolu) Yapılışı
Kabaklarımızı soyup rendeliyoruz. 4 yemek kaşığı zeytinyağda biraz da tuz ekleyip yumuşayıncaya kadar karıştırarak ortalama 5 dakika kadar soteliyoruz.
Yoğurda 1 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 kahve fincanı su ve tuzun bir kısmını ek ediyoruz. Karıştırıp dövülmüş sarımsakları da ek ediyoruz.
1 yemek kaşığı zeytinyağı tavamıza alıyoruz üzerine cevizlerimizi ve baharatlarımızı ek edip 2 dakika kavuruyoruz.
Soğuyan kabağımızın bir kısmını yoğurtla karıştırıp servis kabına alıyoruz.
Üzerine kalan kavrulmuş kabakları ve kavrulan cevizleri sırasıyla koyuyoruz ve süsleyerek servis yapıyoruz.Afiyet olsun Videolu tanımı
4 adet kabak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1.5 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağından 2 parmak eksik iri dövülmüş ceviz
1 kahve fincanı su
6 yemek kaşığı zeytinyağ
Kabak Şayan Tanımı (Videolu) Yapılışı
Kabaklarımızı soyup rendeliyoruz. 4 yemek kaşığı zeytinyağda biraz da tuz ekleyip yumuşayıncaya kadar karıştırarak ortalama 5 dakika kadar soteliyoruz.
Yoğurda 1 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 kahve fincanı su ve tuzun bir kısmını ek ediyoruz. Karıştırıp dövülmüş sarımsakları da ek ediyoruz.
1 yemek kaşığı zeytinyağı tavamıza alıyoruz üzerine cevizlerimizi ve baharatlarımızı ek edip 2 dakika kavuruyoruz.
Soğuyan kabağımızın bir kısmını yoğurtla karıştırıp servis kabına alıyoruz.
Üzerine kalan kavrulmuş kabakları ve kavrulan cevizleri sırasıyla koyuyoruz ve süsleyerek servis yapıyoruz.Afiyet olsun Videolu tanımı