Kabaklı Havuçlu Sütlü Çorba Tarifi İçin Malzemeler
2 adet kabak
1 adet büyük havuç (Küçükse 2 tane)
1 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı zeytinyağı az 1 parça tereyağı
1 litre süt
1 su bardağı su
2 avuç dolusu kavrulmuş tel şehriye
1 tatlı kaşığı karabiber (Çorbayı az ölçü de yapıyorsanız çay kaşığıyla)
yarım demet dereotu
2-3 diş sarımsak
Dereotu
Kabaklı Havuçlu Sütlü Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Zeytinyağı ve tereyağını eritelim. Rendelenmiş havuç ve kabağımızı biraz soluncaya kadar kavuralım.
Suyunu hafif salınca unu ekleyip biraz karıştıralım. Süt ve suyu ilave edelim.
Kaynadıktan sonra tel şehriye, karabiber, tuz ve sarımsağı koyalım 10-15 dakika kısık ateşte pişirelim (Ağzını kapatmadan pişirin süt olduğu için taşabiliyor)
Çorba piştikten sonra son olarak ince kıyılmış dereotlarını koyalım, karıştıralım. Servis edelim. Afiyet olsun
Kabaklı Havuçlu Sütlü Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet kabak
1 adet büyük havuç (Küçükse 2 tane)
1 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı zeytinyağı az 1 parça tereyağı
1 litre süt
1 su bardağı su
2 avuç dolusu kavrulmuş tel şehriye
1 tatlı kaşığı karabiber (Çorbayı az ölçü de yapıyorsanız çay kaşığıyla)
yarım demet dereotu
2-3 diş sarımsak
Dereotu
Kabaklı Havuçlu Sütlü Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Zeytinyağı ve tereyağını eritelim. Rendelenmiş havuç ve kabağımızı biraz soluncaya kadar kavuralım.
Suyunu hafif salınca unu ekleyip biraz karıştıralım. Süt ve suyu ilave edelim.
Kaynadıktan sonra tel şehriye, karabiber, tuz ve sarımsağı koyalım 10-15 dakika kısık ateşte pişirelim (Ağzını kapatmadan pişirin süt olduğu için taşabiliyor)
Çorba piştikten sonra son olarak ince kıyılmış dereotlarını koyalım, karıştıralım. Servis edelim. Afiyet olsun
Kabaklı Havuçlu Sütlü Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı