Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 paket hazır pakmaya harcı
2 yumurta akı s(arılar üzerine sürülecek)
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
6 yahut 7 su bardağı un *ben 6 bardak kullandım
1 tatlı kaşığı tuz
Gerektiği kadar beyaz peynir yada kaşar
2 yahut 3 yemek kaşığı sıvı yağ yahut bir yemek kaşığı tereyağı da kullanılabilir
Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı
Pakmaya harcını yoğurma kabına alıyoruz üzerine ılık süt ılık suyuda ekleyip karıştıralım.
Yumurta aklarınada ek edip karıştıralım bir cins ve yarım su bardağı yağı da ekleyim.
Unumuzu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım sonra unumuzu bir daha ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuz yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım ve akabinde 3 yemek kaşığı sıvı yağı da üzerine ekleyip yağı içine çektirelim.
Hamurumuzu üstünü kapatıp mayalanmaya bırakalım 1 saat mayalandıktan sonra yapmaya başlayalım .
Bezeler alıp elimizle açarak iki tarafını içe gelecek biçimde katlayıp rulo yapıyoruz.
Poğaçaları yaptıktan sonra 30 dk tepsi mayası yapalım ve üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.
180 derece ısınmış fırına verelim alt üst ayarda.
artık den deneyeceklere afiyet olsun sahiden yumuşacık bir poğaça oluyor .
1 paket hazır pakmaya harcı
2 yumurta akı s(arılar üzerine sürülecek)
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
6 yahut 7 su bardağı un *ben 6 bardak kullandım
1 tatlı kaşığı tuz
Gerektiği kadar beyaz peynir yada kaşar
2 yahut 3 yemek kaşığı sıvı yağ yahut bir yemek kaşığı tereyağı da kullanılabilir
Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı
Pakmaya harcını yoğurma kabına alıyoruz üzerine ılık süt ılık suyuda ekleyip karıştıralım.
Yumurta aklarınada ek edip karıştıralım bir cins ve yarım su bardağı yağı da ekleyim.
Unumuzu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım sonra unumuzu bir daha ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuz yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım ve akabinde 3 yemek kaşığı sıvı yağı da üzerine ekleyip yağı içine çektirelim.
Hamurumuzu üstünü kapatıp mayalanmaya bırakalım 1 saat mayalandıktan sonra yapmaya başlayalım .
Bezeler alıp elimizle açarak iki tarafını içe gelecek biçimde katlayıp rulo yapıyoruz.
Poğaçaları yaptıktan sonra 30 dk tepsi mayası yapalım ve üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.
180 derece ısınmış fırına verelim alt üst ayarda.
artık den deneyeceklere afiyet olsun sahiden yumuşacık bir poğaça oluyor .