Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Materyaller
500 gram kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sıvı yağ
Bulamak için
2 adet yumurta
Un
Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Pirincimizi yumuşayana kadar haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
Soğanı ufacık doğrayıp yağda kavuralım.
Daha sonra kıymamızın yarısını soğana ekleyip onu da kavuralım.
Tuz ve karabiber ekleyip pişince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra uygun bir kaba çiğ kalan kıyma pişmiş pirinç yumurta ve soğanla kavurduğumuz kıymayı da ekleyip yaklaşık 10 dk yoğuralım düzgünce özleşmesini sağlayalım.
Yarım saat dolapta beklettikten sonra elimizle yassı oval olacak biçimde köfteler hazırlayalım.
Evvel una sonra yumurtaya bulayıp artlı önlü kızartalım. Not :isterseniz form verdikten sonra un ve yumurtaya bulamadan tepsiye dizip buzlukta büsbütün donduktan sonra poşetleyip daha sonra kullanmak için de koruma edebilirsiniz.
Kadınbudu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gram kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sıvı yağ
Bulamak için
2 adet yumurta
Un
Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Pirincimizi yumuşayana kadar haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
Soğanı ufacık doğrayıp yağda kavuralım.
Daha sonra kıymamızın yarısını soğana ekleyip onu da kavuralım.
Tuz ve karabiber ekleyip pişince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra uygun bir kaba çiğ kalan kıyma pişmiş pirinç yumurta ve soğanla kavurduğumuz kıymayı da ekleyip yaklaşık 10 dk yoğuralım düzgünce özleşmesini sağlayalım.
Yarım saat dolapta beklettikten sonra elimizle yassı oval olacak biçimde köfteler hazırlayalım.
Evvel una sonra yumurtaya bulayıp artlı önlü kızartalım. Not :isterseniz form verdikten sonra un ve yumurtaya bulamadan tepsiye dizip buzlukta büsbütün donduktan sonra poşetleyip daha sonra kullanmak için de koruma edebilirsiniz.
Kadınbudu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
