Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 tane kuru soğan
3 tane yumurta (1 tanesi köftenin içi için)
1-2 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak pirincimizi 2,5 çay bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayalım.
Bir tavada rendelenmiş soğan ve kıymanın yarısını kıyma saldığı suyu çekinceye kadar kavuralım.
Biraz ılındığında kıymanın kalan yarısını, haşlanmış pirinci,1 yumurtayı, tuzu, karabiber ve maydanozu koyup yoğuralım. İrice hafif yassı köfteler yapalım.
Köfteler hazır olunca kızartma aşamasına geçelim.
İki yumurtayı tuz ilave edip çatal ile çırpalım.
Köftelerimizi önce una sonra yumurtaya bulayarak kızmış yağda arkalı önlü kızartalım.Ben yanına elma dilimi patates kızarttım. Siz dilediğinizi yapabilirsiniz. Deneyeceklere. ;Afiyet olsun.
Kadınbudu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 tane kuru soğan
3 tane yumurta (1 tanesi köftenin içi için)
1-2 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak pirincimizi 2,5 çay bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayalım.
Bir tavada rendelenmiş soğan ve kıymanın yarısını kıyma saldığı suyu çekinceye kadar kavuralım.
Biraz ılındığında kıymanın kalan yarısını, haşlanmış pirinci,1 yumurtayı, tuzu, karabiber ve maydanozu koyup yoğuralım. İrice hafif yassı köfteler yapalım.
Köfteler hazır olunca kızartma aşamasına geçelim.
İki yumurtayı tuz ilave edip çatal ile çırpalım.
Köftelerimizi önce una sonra yumurtaya bulayarak kızmış yağda arkalı önlü kızartalım.Ben yanına elma dilimi patates kızarttım. Siz dilediğinizi yapabilirsiniz. Deneyeceklere. ;Afiyet olsun.
Kadınbudu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
