Kahve Ve Çikolata İkilisi (Kahveli Çikolata Soslu Ay Kurabiye)

[theking]

Kahve Ve Çikolata İkilisi (Kahveli Çikolata Soslu Ay Kurabiye) Tanımı İçin Gereçler
2.5 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kahve(nescafe classıc)
1.5 çay kaşığı su(kahveyi eritmek için)
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un
Çikolata sosu için;
3 yemek kaşığı çikolata sos(toz)
1/2 (yarım) çay bardağı süt
1 adet çikolata(2 gr)

Kahve Ve Çikolata İkilisi (Kahveli Çikolata Soslu Ay Kurabiye) Tanımı Yapılışı

Tereyağını eritelim(veya oda sıcaklığında yumuşamış ise gerek yok), pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
Yumurta, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyelim, kahveyi suda eritelim ekleyelim, nişasta ve vanilyayı ekleyelim.
Kontrollü şekilde unu ekleyelim karıştıralım cevizden biraz büyük parçalar halinde kopardığımız hamuru ay şekli verelim(daha doğrusu ay değil at nalı üzere olsun
Fotoğraftaki gibi(bkz. )yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
180 derecede 20-25 dakika pişirelim.
Çikolata sosunu hazırlayalım, 3 yemek kaşığı çikolata sos(toz), 1/2 çay bardağı süt ekleyip sos tavamızda kısık ateşte içine çikolata ekleyelim ve sos kaynayınca altını kapatalım soğumaya bırakalım.
Fırından aldığımız kurabiyeleri ılıyınca çikolata sosa batıralım, 5-10 dakika buzdolabında beklesin, akabinde görseldeki üzere pudra şekeri serpelim.
afiyet olsun.