Kalbur Hurması Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Bardak ölçüsü 200 ml
Çay bardağı 125 ml.
Kalbur Hurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabına yumurta ,yoğurt ve sıvı yağı alarak el çırpıcısı ile pürüzsüz hale gelene dek çırpalım.
Üzerine iki su bardağı unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur yapalım.
Bu arada tavamıza hamurlarımızı kızartmak için sıvı yağ alalım ve ocağın üzerine koyalım.
Hamurumuzu birer ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.
Hamurumuza şekil vermek için kalbur veya diğer adıyla elek yada rendenin iri tarafı da kullanabiliriz.
Kalburu ters çeviriyoruz bir fırça yardımı ile yağlıyoruz.
Hamur parçasını kalburun üzerinde on santim büyüklüğünde parmaklarımızla bastırarak açıyoruz. Böylelikle hamurumuza kalburun deseni çıkmış oluyor.
İki ucunu ortada üst üste gelecek şekilde kapatalım.
Kızarmış yağın içerisinde kısık ateşte iki yönünüde kızartalım.
Kalbur hurması peynir ve zeytin eşliğinde ikrama hazır. Deneyeceklere kolay gelsin.
Afiyet olsun
Kalbur Hurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Bardak ölçüsü 200 ml
Çay bardağı 125 ml.
Kalbur Hurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabına yumurta ,yoğurt ve sıvı yağı alarak el çırpıcısı ile pürüzsüz hale gelene dek çırpalım.
Üzerine iki su bardağı unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur yapalım.
Bu arada tavamıza hamurlarımızı kızartmak için sıvı yağ alalım ve ocağın üzerine koyalım.
Hamurumuzu birer ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.
Hamurumuza şekil vermek için kalbur veya diğer adıyla elek yada rendenin iri tarafı da kullanabiliriz.
Kalburu ters çeviriyoruz bir fırça yardımı ile yağlıyoruz.
Hamur parçasını kalburun üzerinde on santim büyüklüğünde parmaklarımızla bastırarak açıyoruz. Böylelikle hamurumuza kalburun deseni çıkmış oluyor.
İki ucunu ortada üst üste gelecek şekilde kapatalım.
Kızarmış yağın içerisinde kısık ateşte iki yönünüde kızartalım.
Kalbur hurması peynir ve zeytin eşliğinde ikrama hazır. Deneyeceklere kolay gelsin.
Afiyet olsun
Kalbur Hurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
