Kapış Kapış Giden Küçük Poğaça (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
1 tepeleme yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
2 silme çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kapış Kapış Giden Küçük Poğaça (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bir tepeleme oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağını yoğurma kabına alalım.
Üzerine yumurta akı yoğurt sirke ve tuzu ekleyip karıştıralım yavaş yavaş un eği yaparak ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
Hamurdan cevizden biraz küçük kesimler koparıp hamurun yapışmayacağı bir tabanda elimizde açalım içerisine peynir ekleyip birleştirme yeri üstte kalacak biçimde dikkatlice kapatıyoruz.
Yumurta sarısı sürüp tercihen susam atarak 175 derece evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
1 tepeleme yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
2 silme çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kapış Kapış Giden Küçük Poğaça (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bir tepeleme oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağını yoğurma kabına alalım.
Üzerine yumurta akı yoğurt sirke ve tuzu ekleyip karıştıralım yavaş yavaş un eği yaparak ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
Hamurdan cevizden biraz küçük kesimler koparıp hamurun yapışmayacağı bir tabanda elimizde açalım içerisine peynir ekleyip birleştirme yeri üstte kalacak biçimde dikkatlice kapatıyoruz.
Yumurta sarısı sürüp tercihen susam atarak 175 derece evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun