Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
3 adet patlıcan
8 adet patates
5 adet yeşil sivri biber
Sıvıyağ
Tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları alacalı soyup yıkayıp inçe dilimler kesiyoruz.
Tuzlu suda bekletiyoruz.
Patatesleri soyup yıkayıp ilk önce yuvarlak sonra inçe kesiyoruz.
Biberleri saplarını kesip küçük doğruyoruz.
Tavada kızdırdığımız sıvı yağda önce patatesleri sonra patlıcanları en son biberleri kızartıyoruz.
Yoğurtla ezdiğimiz sarımsakları karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun
Karışık Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet patlıcan
8 adet patates
5 adet yeşil sivri biber
Sıvıyağ
Tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları alacalı soyup yıkayıp inçe dilimler kesiyoruz.
Tuzlu suda bekletiyoruz.
Patatesleri soyup yıkayıp ilk önce yuvarlak sonra inçe kesiyoruz.
Biberleri saplarını kesip küçük doğruyoruz.
Tavada kızdırdığımız sıvı yağda önce patatesleri sonra patlıcanları en son biberleri kızartıyoruz.
Yoğurtla ezdiğimiz sarımsakları karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun
Karışık Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı