Karışık Pizza Tanımı İçin Materyaller
250 gr taze kültür mantarı
250 gr zeytin
4 adet biber (Yeşil-kırmızı) isteğe nazaran
250 gr kangal sucuk
200 gr mozarella peynir
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı yahut ayçiçekyağı
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeteri kadar su
Karışık Pizza Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Unu derin bir kaba alıyoruz.
Üzerine maya, tuz ve yağı dökerek karıştırıyoruz ve suyla hamur haline getiriyoruz ve üzerini kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz.
Karışık pizza gereçlerini sövüş biçimde doğruyoruz.
Zeytinin çekirdeğini çıkararak iki dilim biçiminde hepsini hazırlıyoruz.
Sosu için salçaları ve yağı bir kase de güzelce karıştırıyoruz.
Hamurunu bir tezgaha alıp ikiye bölüyoruz iki tepsi olucak biçimde ve bir tepsilik hamuru merdane yardımıyla meskeninizde pizza tepsisi varsa onun ölçüsünde yahut fırın tepsisi ebatında açıyoruz.
Hamuru hava alıp kabarmasın diye çatal yardımıyla delikler açıyoruz, yapışmasın diye fırın kağıdı koyuyoruz tepsinin altına ve fırına atıyoruz.
Fırın 200° altlı üstlü olucak biçimde 10 dk fırında pişiriyoruz.
Fırından alıp az pişmiş hamurun üzerine sosu dağıtıyoruz.
Gereçlerini en alta peynir gelicek halde diziyoruz ve fırına veriyoruz dereceler birebir 20 dk daha ayarlayıp pişiriyoruz. Afiyetler olsun.
250 gr taze kültür mantarı
250 gr zeytin
4 adet biber (Yeşil-kırmızı) isteğe nazaran
250 gr kangal sucuk
200 gr mozarella peynir
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı yahut ayçiçekyağı
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeteri kadar su
Karışık Pizza Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Unu derin bir kaba alıyoruz.
Üzerine maya, tuz ve yağı dökerek karıştırıyoruz ve suyla hamur haline getiriyoruz ve üzerini kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz.
Karışık pizza gereçlerini sövüş biçimde doğruyoruz.
Zeytinin çekirdeğini çıkararak iki dilim biçiminde hepsini hazırlıyoruz.
Sosu için salçaları ve yağı bir kase de güzelce karıştırıyoruz.
Hamurunu bir tezgaha alıp ikiye bölüyoruz iki tepsi olucak biçimde ve bir tepsilik hamuru merdane yardımıyla meskeninizde pizza tepsisi varsa onun ölçüsünde yahut fırın tepsisi ebatında açıyoruz.
Hamuru hava alıp kabarmasın diye çatal yardımıyla delikler açıyoruz, yapışmasın diye fırın kağıdı koyuyoruz tepsinin altına ve fırına atıyoruz.
Fırın 200° altlı üstlü olucak biçimde 10 dk fırında pişiriyoruz.
Fırından alıp az pişmiş hamurun üzerine sosu dağıtıyoruz.
Gereçlerini en alta peynir gelicek halde diziyoruz ve fırına veriyoruz dereceler birebir 20 dk daha ayarlayıp pişiriyoruz. Afiyetler olsun.