Kaşarlı Simit Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 – 4 su bardağı kadar un
İçi İçin;
Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı susam
Hamuru Açmak İçin;
50 gram kadar eritilmiş tereyağı
Kaşarlı Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Karıştırma kabına sütü, suyu,şekeri,sıvı yağı, tuz ve mayayı alıp karıştıralım.
Sonra üzerine unu yavaş yavaş ek ederek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yapalım.
1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurumuzun havasını alalım ve unladığımız tezgaha alıp 12 adet mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Elimizi yağa batırıp bezeyi açtıralım ve iki kenarını içe yanlışsız katlayıp ucuna kaşar peyniri koyup rulo formunda saralım.
Hepsini bu biçimde tamamlayalım.
Pekmez ile suyu karıştıralım.
Poğaçaları evvel pekmezli suya, sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
Üzerini streç sinema ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim.
Daha sonra evvelce ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun .
Kaşarlı Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 – 4 su bardağı kadar un
İçi İçin;
Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı susam
Hamuru Açmak İçin;
50 gram kadar eritilmiş tereyağı
Kaşarlı Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Karıştırma kabına sütü, suyu,şekeri,sıvı yağı, tuz ve mayayı alıp karıştıralım.
Sonra üzerine unu yavaş yavaş ek ederek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yapalım.
1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurumuzun havasını alalım ve unladığımız tezgaha alıp 12 adet mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Elimizi yağa batırıp bezeyi açtıralım ve iki kenarını içe yanlışsız katlayıp ucuna kaşar peyniri koyup rulo formunda saralım.
Hepsini bu biçimde tamamlayalım.
Pekmez ile suyu karıştıralım.
Poğaçaları evvel pekmezli suya, sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
Üzerini streç sinema ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim.
Daha sonra evvelce ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun .
Kaşarlı Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı