Kavanozda Kışlık Melemen (Kışa Hazırlık) Tanımı İçin Materyaller
5 kilo domates (ben manie ve uzun domatesler den karışık yaptım)
1 kilo çarliston biber( seviyorsanız acı biber ile karışık yapabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Kavanozda Kışlık Melemen (Kışa Hazırlık) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Domateslerin kabukları soyulur büyük olmayacak halde küp doğranır.
Biberler yemeklik doğranır. (suyla yıkayın çekirdekleri gidecektir)
Daha sonra bütün gereçleri geniş bir tencereye aktarılır, tuz eklenir.
Kaynamaya başladıktan sonra 20 dk pişirilir.
Kavanozda saklayacaksanız sıcakken çabucak kavanozlara doldurulur.
Kavanozların ağzı sıkıca kapatılır ve karşıt çevrilir.
Kavanozlar o biçimde soğuyana kadar bekletilir.
Kolay gelsin. Her yıl bu biçimde yaparım hiç bir sorun yaşamadım.
5 kilo domates (ben manie ve uzun domatesler den karışık yaptım)
1 kilo çarliston biber( seviyorsanız acı biber ile karışık yapabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Kavanozda Kışlık Melemen (Kışa Hazırlık) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Domateslerin kabukları soyulur büyük olmayacak halde küp doğranır.
Biberler yemeklik doğranır. (suyla yıkayın çekirdekleri gidecektir)
Daha sonra bütün gereçleri geniş bir tencereye aktarılır, tuz eklenir.
Kaynamaya başladıktan sonra 20 dk pişirilir.
Kavanozda saklayacaksanız sıcakken çabucak kavanozlara doldurulur.
Kavanozların ağzı sıkıca kapatılır ve karşıt çevrilir.
Kavanozlar o biçimde soğuyana kadar bekletilir.
Kolay gelsin. Her yıl bu biçimde yaparım hiç bir sorun yaşamadım.