Kavurma Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
2,5 kg dana kuşbaşı
500 gram iç yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Kavurma Görüntülü Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar sizlerle bugün lokum üzere kavurma hazırlayalım.
Öncelikle kavurma yapacağımız etleri hoş bir bıçak yardımı ile ufak kuşbaşı olacak halde keselim.
Hazırladığımız kuşbaşı etleri derin bir tencereye alalım. Birinci evvel süratli ateşe koyalım suyunu salmaya başlayınca kısık ateşe geçirelim.
Tencerenin kapağı kapalı yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yaklaşık kısık ateşte iki saat de suyunu salıp çekince etler yumuşuyor.
Başka bir tencerenin içerisine iç yağını alalım.
Kısık ateşte yağı eritelim.
Yağın içindeki kıkırdakları bir elek yardımı ile içerisinden çıkartalım.
Çıkardığımız yağı etlerin üzerine boşaltalım.
Bir tatlı kaşığı tuz ek edip bu halde 5 dakika daha kavuralım.Kavurmamız hazır.
Pirinç pilavının üzerine kavurma et koyarak ikramda bulunabiliriz yahut.
Lokum kıvamına gelen etleri borcam bir tepsiye dökerek buzdolabında bekletelim.
Yağı donduktan sonra kavurmayı kesimlere bölerek poşetleyip dondurucuya kaldırabiliriz.Herkese âlâ bayramlar diliyorum. Afiyet olsun
2,5 kg dana kuşbaşı
500 gram iç yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Kavurma Görüntülü Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar sizlerle bugün lokum üzere kavurma hazırlayalım.
Öncelikle kavurma yapacağımız etleri hoş bir bıçak yardımı ile ufak kuşbaşı olacak halde keselim.
Hazırladığımız kuşbaşı etleri derin bir tencereye alalım. Birinci evvel süratli ateşe koyalım suyunu salmaya başlayınca kısık ateşe geçirelim.
Tencerenin kapağı kapalı yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yaklaşık kısık ateşte iki saat de suyunu salıp çekince etler yumuşuyor.
Başka bir tencerenin içerisine iç yağını alalım.
Kısık ateşte yağı eritelim.
Yağın içindeki kıkırdakları bir elek yardımı ile içerisinden çıkartalım.
Çıkardığımız yağı etlerin üzerine boşaltalım.
Bir tatlı kaşığı tuz ek edip bu halde 5 dakika daha kavuralım.Kavurmamız hazır.
Pirinç pilavının üzerine kavurma et koyarak ikramda bulunabiliriz yahut.
Lokum kıvamına gelen etleri borcam bir tepsiye dökerek buzdolabında bekletelim.
Yağı donduktan sonra kavurmayı kesimlere bölerek poşetleyip dondurucuya kaldırabiliriz.Herkese âlâ bayramlar diliyorum. Afiyet olsun