Kaymak Tadında Kakaolu Dondurma (Kremşantili) Tanımı İçin Materyaller
1 paket kakaolu kremşanti
1 su bardağı süt (Krem şantiye çırpmak için)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket tek içimlik salep
2,5 su bardağı süt (Salepli karışım için)
Kaymak Tadında Kakaolu Dondurma (Kremşantili) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle 1 su bardağı süt ile 1 poşet kakaolu kremşantiyi çırpalım buzdolabına kaldıralım.
Uygun bir tencereye süt ve toz şekerin yarısını alıp orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca kalan toz şekeri tek içimlik salep ve vanilyayı ek edip çırpma teli ile karıştıralım 10 dakika kısık ateşte kaynatalım, ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra çırpılmış kremşantiyi ek edip güzelce karıştıralım geniş bir kaba döküp -18 derede 1 saat bekletip müddet sonunda çıkarıp kaşıkla kenarlardan içe yanlışsız olacak biçimde karıştıralım, tekrar dondurucuya kaldıralım.
Bir saat sonra tekrar dondurucudan alıp ikinci sefer karıştıralım ve tekrar dondurucuya kaldıralım.
Bu defa 2 saat sonra dondurucudan çıkarıp son kere karıştırarak dondurucuya kaldıralım.
Son olarak 1, 5 saat kadar dondurucuda bekletip servise hazırlayalım. afiyet olsun
1 paket kakaolu kremşanti
1 su bardağı süt (Krem şantiye çırpmak için)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket tek içimlik salep
2,5 su bardağı süt (Salepli karışım için)
Kaymak Tadında Kakaolu Dondurma (Kremşantili) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle 1 su bardağı süt ile 1 poşet kakaolu kremşantiyi çırpalım buzdolabına kaldıralım.
Uygun bir tencereye süt ve toz şekerin yarısını alıp orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca kalan toz şekeri tek içimlik salep ve vanilyayı ek edip çırpma teli ile karıştıralım 10 dakika kısık ateşte kaynatalım, ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra çırpılmış kremşantiyi ek edip güzelce karıştıralım geniş bir kaba döküp -18 derede 1 saat bekletip müddet sonunda çıkarıp kaşıkla kenarlardan içe yanlışsız olacak biçimde karıştıralım, tekrar dondurucuya kaldıralım.
Bir saat sonra tekrar dondurucudan alıp ikinci sefer karıştıralım ve tekrar dondurucuya kaldıralım.
Bu defa 2 saat sonra dondurucudan çıkarıp son kere karıştırarak dondurucuya kaldıralım.
Son olarak 1, 5 saat kadar dondurucuda bekletip servise hazırlayalım. afiyet olsun
