Kebap Tadında Patatesli Misket Köfteli Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
300 gram kıyma
1 tutam dereotu
1 orta boy soğan
5-6 dilim etimek
1 silme tatlı kaşığı toz biber
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Diğer malzemeler
2 orta boy patates
1 adet domates
1 adet patlıcan
1-2 tane biber en üste
1 çay bardağı kaşar rendesi
Sosu için:
1 küçük domates
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 veya 1 buçuk su bardağı sıcak su
Kebap Tadında Patatesli Misket Köfteli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce köfte malzemelerimizi hazırlıyoruz.Soğanı rondoda çekiyoruz.
Ardından erimektedir rondodan çekip ekliyoruz.
Kalan malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz ve köfteleri yuvarlak yapıp bekletmek için bir tabağa alıyoruz.
Patatesleri tavada hafif kızartıyoruz.
Ardından köftelerimizi hafif kızartıyoruz.
Ardından patlıcanlarımızı kızartıyoruz.
Az yağda kızaran malzemeleri en alta patates üstüne patlıcan üstüne köfteler gelecek şekilde borcama diziyoruz.
Üstüne pişmemiş biber ve domatesleri ekliyoruz.
Dilediğiniz şekilde kesip ekleyebilirsiniz size kalmış.
Sosumuzu hazırlıyoruz : az yağda sarımsağı hafif öldürüp domates ve salçamızı ekliyoruz. Salçanın kokusu çıkınca suyumuzu ekleyelim.
Hazırlanan sosu bütün malzemelerin üstüne gezdirelim.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynir üstüne gezdirelim.
Fırında yaklaşık 20 dk daha pişirelim.Tadı efsane olmuş. !!.
Kebap Tadında Patatesli Misket Köfteli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfte için
300 gram kıyma
1 tutam dereotu
1 orta boy soğan
5-6 dilim etimek
1 silme tatlı kaşığı toz biber
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Diğer malzemeler
2 orta boy patates
1 adet domates
1 adet patlıcan
1-2 tane biber en üste
1 çay bardağı kaşar rendesi
Sosu için:
1 küçük domates
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 veya 1 buçuk su bardağı sıcak su
Kebap Tadında Patatesli Misket Köfteli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce köfte malzemelerimizi hazırlıyoruz.Soğanı rondoda çekiyoruz.
Ardından erimektedir rondodan çekip ekliyoruz.
Kalan malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz ve köfteleri yuvarlak yapıp bekletmek için bir tabağa alıyoruz.
Patatesleri tavada hafif kızartıyoruz.
Ardından köftelerimizi hafif kızartıyoruz.
Ardından patlıcanlarımızı kızartıyoruz.
Az yağda kızaran malzemeleri en alta patates üstüne patlıcan üstüne köfteler gelecek şekilde borcama diziyoruz.
Üstüne pişmemiş biber ve domatesleri ekliyoruz.
Dilediğiniz şekilde kesip ekleyebilirsiniz size kalmış.
Sosumuzu hazırlıyoruz : az yağda sarımsağı hafif öldürüp domates ve salçamızı ekliyoruz. Salçanın kokusu çıkınca suyumuzu ekleyelim.
Hazırlanan sosu bütün malzemelerin üstüne gezdirelim.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynir üstüne gezdirelim.
Fırında yaklaşık 20 dk daha pişirelim.Tadı efsane olmuş. !!.
Kebap Tadında Patatesli Misket Köfteli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı