Kek Kalıbında Börek (İnanamayacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
3-4 yufka (Kek kalıbının büyüklüğüne göre değişir)
Sosu için:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
İç harcı için;
Ispanak
Pırasa
Peynir
Kek Kalıbında Börek (İnanamayacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yeteceğini düşündüğünüz kadar ıspanak, pırasayı doğrayalım, peyniri rendeleyelim (İç harcımızı herhangi bir ön pişirme olmadan direk böreğin içine katacağız)
Kek kalıbını yağlayalım. Daha sonra kek kalıbımızın en alt katına 1 tam yufkayı kırışık ve kenarları taşacak şekilde serelim (Kenarlarından taşan yufkaları en son kapatacağız.)
Diğer yufkaları da parça parça koparalım (1 yufkadan 4 parça olacak şekilde)
Her kata sosumuzu sürelim ve böreğin dışı ince olmasın diye en alt kata koparmadan serdiğimiz yufkanın üzerine 2 parça koparılmış yufka daha koyalım.
Ardından iç harcımızı dökelim ve parça parça yufkaları üzerine koyup soslayıp böyle devam edelim (İsterseniz tek bir kata tüm iç harcı dökebilir isterseniz de her kata tek tek dökebilirsiniz)
Son işlemde ilk koyduğumuz yufkanın sarkan kenarlarıyla tüm böreği kapatalım ve sosla yapıştıralım.
Fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Piştikten sonra kek kalıbından çıkartıp sunum tabağında servise alalım. Afiyet olsun!.
Kek Kalıbında Börek (İnanamayacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3-4 yufka (Kek kalıbının büyüklüğüne göre değişir)
Sosu için:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
İç harcı için;
Ispanak
Pırasa
Peynir
Kek Kalıbında Börek (İnanamayacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yeteceğini düşündüğünüz kadar ıspanak, pırasayı doğrayalım, peyniri rendeleyelim (İç harcımızı herhangi bir ön pişirme olmadan direk böreğin içine katacağız)
Kek kalıbını yağlayalım. Daha sonra kek kalıbımızın en alt katına 1 tam yufkayı kırışık ve kenarları taşacak şekilde serelim (Kenarlarından taşan yufkaları en son kapatacağız.)
Diğer yufkaları da parça parça koparalım (1 yufkadan 4 parça olacak şekilde)
Her kata sosumuzu sürelim ve böreğin dışı ince olmasın diye en alt kata koparmadan serdiğimiz yufkanın üzerine 2 parça koparılmış yufka daha koyalım.
Ardından iç harcımızı dökelim ve parça parça yufkaları üzerine koyup soslayıp böyle devam edelim (İsterseniz tek bir kata tüm iç harcı dökebilir isterseniz de her kata tek tek dökebilirsiniz)
Son işlemde ilk koyduğumuz yufkanın sarkan kenarlarıyla tüm böreği kapatalım ve sosla yapıştıralım.
Fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Piştikten sonra kek kalıbından çıkartıp sunum tabağında servise alalım. Afiyet olsun!.
Kek Kalıbında Börek (İnanamayacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı