Kemik Suyu Çorba Tarifi İçin Malzemeler
Etli kemik
1,5 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 limon suyu
2 yemek kaşığı un
Bir avuç kadar tel şehriye (isteğe bağlı)
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Kemik Suyu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Şifa deposu çorbamız kış aylarında en çok tercih edilen çorbadır, hem lezzetli hem vitaminli.
Öncelikle kemiğimizi düdüklüde yarım saat haşlıyoruz. Haşlanan kemik eti ayrılıp bi tabağa didilir kemik suyu süzülür.
10 su bardağı su tencereye alınır tekrar kaynatılır.
Başka bir kapta yoğurt, un, yumurta ve limon suyu çırpılır kaynayan sudan 1 kepçe alınır ve tekrar çırpılır bu karışım tencereye eklenir kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
Kaynayan çorbamıza didiklediğimiz etler eklenir isteyen bir avuç kadar tel şehriye de ekleyebilir 5 dakika daha kısık ateşte kaynatılır.
Sos tavasında tereyağ, pul biber ve nane sosu yapılıp üzerine gezdirilir.
En son damak zevkinize göre tuz eklenir. Ben pul biber koymadım bebeğime de yedireceğim için yapanlara şimdiden afiyet ve şifa olsun.
Kemik Suyu Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Etli kemik
1,5 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 limon suyu
2 yemek kaşığı un
Bir avuç kadar tel şehriye (isteğe bağlı)
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Kemik Suyu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Şifa deposu çorbamız kış aylarında en çok tercih edilen çorbadır, hem lezzetli hem vitaminli.
Öncelikle kemiğimizi düdüklüde yarım saat haşlıyoruz. Haşlanan kemik eti ayrılıp bi tabağa didilir kemik suyu süzülür.
10 su bardağı su tencereye alınır tekrar kaynatılır.
Başka bir kapta yoğurt, un, yumurta ve limon suyu çırpılır kaynayan sudan 1 kepçe alınır ve tekrar çırpılır bu karışım tencereye eklenir kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
Kaynayan çorbamıza didiklediğimiz etler eklenir isteyen bir avuç kadar tel şehriye de ekleyebilir 5 dakika daha kısık ateşte kaynatılır.
Sos tavasında tereyağ, pul biber ve nane sosu yapılıp üzerine gezdirilir.
En son damak zevkinize göre tuz eklenir. Ben pul biber koymadım bebeğime de yedireceğim için yapanlara şimdiden afiyet ve şifa olsun.
Kemik Suyu Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
