Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tarifi İçin Malzemeler
400 gram kadar kıyma
2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
Yarım su bardağı rondoda çekilmiş ekmek içi
1 çay kaşığı pul biber
Çay kaşığı ucu ile karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon,tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tutam maydanoz
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı yoğurma kabına alalım.
Patatesi ve soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyelim suyunu sıkalım.
Patatesi ve soğanın rendesini, baharatları,yumurtayı,bayat ekmek içini, ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek köfte harcını güzelce yoğuralım ve şekil verelim.
Buzdolabında en az yarım saat dinlendirelim ve bol kızgın yağda güzelce kızartalım.
Yağlı olur sanmayın. Çok güzel kızarıyor ve de içi pişiyor.
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
400 gram kadar kıyma
2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
Yarım su bardağı rondoda çekilmiş ekmek içi
1 çay kaşığı pul biber
Çay kaşığı ucu ile karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon,tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tutam maydanoz
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı yoğurma kabına alalım.
Patatesi ve soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyelim suyunu sıkalım.
Patatesi ve soğanın rendesini, baharatları,yumurtayı,bayat ekmek içini, ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek köfte harcını güzelce yoğuralım ve şekil verelim.
Buzdolabında en az yarım saat dinlendirelim ve bol kızgın yağda güzelce kızartalım.
Yağlı olur sanmayın. Çok güzel kızarıyor ve de içi pişiyor.
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
