Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
5 adet kırmızı pancar
1,5-2 litre su
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı kaya tuzu
8-10 diş sarımsak
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pancarlar yıkanır, kabukları soyulur. Her biri parmak kalınlığında dilimlenir. Yassı küpler halinde doğranır. Bu şekilde servisi daha pratik olacaktır.
Üzerlerini geçecek kadar su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra tuz eklenir. Yumuşayınca çatalla kontrol edilir ve ocaktan alınır. Pancarlar kevgirle sudan çıkarılır ve haşladığımız su oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
Haşlama suyu ılıdığında sirke ve limon tuzu da eklenip karıştırılır.
Pancarlar kavanozlara alınır. Sarımsaklar da ilave edilir. Sirkeli haşlama suyu kavanozlara aktarılır. Kapakları kapatılır ve buzdolabına alınır. 1-2 gün sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun
Not: Açıldıktan sonra 15 gün içinde tüketilmesi iyi olacaktır. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 adet kırmızı pancar
1,5-2 litre su
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı kaya tuzu
8-10 diş sarımsak
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pancarlar yıkanır, kabukları soyulur. Her biri parmak kalınlığında dilimlenir. Yassı küpler halinde doğranır. Bu şekilde servisi daha pratik olacaktır.
Üzerlerini geçecek kadar su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra tuz eklenir. Yumuşayınca çatalla kontrol edilir ve ocaktan alınır. Pancarlar kevgirle sudan çıkarılır ve haşladığımız su oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
Haşlama suyu ılıdığında sirke ve limon tuzu da eklenip karıştırılır.
Pancarlar kavanozlara alınır. Sarımsaklar da ilave edilir. Sirkeli haşlama suyu kavanozlara aktarılır. Kapakları kapatılır ve buzdolabına alınır. 1-2 gün sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun
Not: Açıldıktan sonra 15 gün içinde tüketilmesi iyi olacaktır. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
