Kış Salatalı Piyaz Tanımı İçin Materyaller
7 8 adet patates
1 adet havuç
1 adet mor lahana (Yarısı)
1 adet göbek marul (Yarısı)
1 kase haşlanmış mısır
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
3-4 adet salatalık turşusu (İsteğe bağlı)
Sosu İçin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 adet limon
Kimyon
Pulbiber
Karabiber (İsteğe bağlı)
Kış Salatalı Piyaz Tanımı Yapılışı
Öncelikle patatesleri soyup haşlamak için tencereye alıyoruz üstünü kapatacak kadar su doldurup ocağa alıyoruz o sırada havucu rendeleyelim.
Akabinde mor lahana, maydanoz, dereotu, ve marulu ince ince doğrayalım turşuları küp küp doğrayın.
Doğradığımız bütün gereçleri mısırla birlikte hepsini derin bir kaba alalım haşlanmış patatesleri de küp küp doğrayıp salatamıza ekleyelim.
Sosumuzu servis anında ekleyelim servis tabaklarına koyalım afiyet olsun
Not: Patatesi erimeyecek formda canlı kalmasına dikkat edelim.
7 8 adet patates
1 adet havuç
1 adet mor lahana (Yarısı)
1 adet göbek marul (Yarısı)
1 kase haşlanmış mısır
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
3-4 adet salatalık turşusu (İsteğe bağlı)
Sosu İçin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 adet limon
Kimyon
Pulbiber
Karabiber (İsteğe bağlı)
Kış Salatalı Piyaz Tanımı Yapılışı
Öncelikle patatesleri soyup haşlamak için tencereye alıyoruz üstünü kapatacak kadar su doldurup ocağa alıyoruz o sırada havucu rendeleyelim.
Akabinde mor lahana, maydanoz, dereotu, ve marulu ince ince doğrayalım turşuları küp küp doğrayın.
Doğradığımız bütün gereçleri mısırla birlikte hepsini derin bir kaba alalım haşlanmış patatesleri de küp küp doğrayıp salatamıza ekleyelim.
Sosumuzu servis anında ekleyelim servis tabaklarına koyalım afiyet olsun
Not: Patatesi erimeyecek formda canlı kalmasına dikkat edelim.
