Kış Zerzevatları İle Besleyici Enfes Salata Tanımı İçin Malzemeler
1 adet küçük karnabahar
1 adet küçük brokoli
4-5 adet havuç
5-6 adet kornişon turşu
1küçük kase haşlanmış mısır
2-3 adet taze soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Kış Zerzevatları İle Besleyici Enfes Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzeleri çokça yıkayalım, kısımlarından ayıralım. Havuçları kabuğunu soyup, istediğimiz halde keselim.
Hazırladığımız zerzevatları buharda yahut suda haşlayalım (Ben düdüklü tencerede 4 dakika buharda haşladım, bu halde hem rengini hem de besin kıymetini koruyor) suda haşlarken çabuk pişeceği için brokoliyi farklı haşlayalım.
Haşlanan zerzevatları biraz küçük kesimlere ayırıp karıştırma kabına alalım.
Mısır, küçük küçük doğradığımız kornişon turşu, kırmızı biber ve taze soğanı ek edelim.
Zeytin yağı, limon suyu, nar ekşisini ve tuzu kasede karıştırıp koyalım. Hepsini birlikte karıştıralım. Servis tabağına alalım. Vitamin deposu sağlıklı salatamız hazır. Sevgiyle kalın.
Kış Zerzevatları İle Besleyici Enfes Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet küçük karnabahar
1 adet küçük brokoli
4-5 adet havuç
5-6 adet kornişon turşu
1küçük kase haşlanmış mısır
2-3 adet taze soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Kış Zerzevatları İle Besleyici Enfes Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzeleri çokça yıkayalım, kısımlarından ayıralım. Havuçları kabuğunu soyup, istediğimiz halde keselim.
Hazırladığımız zerzevatları buharda yahut suda haşlayalım (Ben düdüklü tencerede 4 dakika buharda haşladım, bu halde hem rengini hem de besin kıymetini koruyor) suda haşlarken çabuk pişeceği için brokoliyi farklı haşlayalım.
Haşlanan zerzevatları biraz küçük kesimlere ayırıp karıştırma kabına alalım.
Mısır, küçük küçük doğradığımız kornişon turşu, kırmızı biber ve taze soğanı ek edelim.
Zeytin yağı, limon suyu, nar ekşisini ve tuzu kasede karıştırıp koyalım. Hepsini birlikte karıştıralım. Servis tabağına alalım. Vitamin deposu sağlıklı salatamız hazır. Sevgiyle kalın.
Kış Zerzevatları İle Besleyici Enfes Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı