Kısır Tanımı İçin Materyaller
4 çay bardağı kısırlık bulgur
5 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ(tercihen zeytin yağı da kullanabilirsiniz )
Yarım çay bardağı nar ekşisi (orjinal nar ekşisi kullanacak iseniz çeyrek çay bardağı olarak ekleme yapın)
Yarım limonun suyu ( isteğe bağlı arttırıp azaltabilirsiniz)
6-7 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
5 kısım taze soğan
2 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kimsenin hayır diyemeyeceği bir kısır tanımı
Öncelikle bulgurumuza tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Üzerine sıcak suyumuzu ekleyip ağzı kapalı bir halde kenarda yaklaşık on dakika ( suyunu güzelce çekene kadar ) bekletelim.
Tavamıza salçaları ve yağı ekleyip biraz salçamızı pişirelim.
Suyunu büsbütün çekmiş olan bulgurun üzerine yağlı salça karışımımızı ekleyip üzerini yeniden kapatalım iki dakika kadar bekletelim.
Dinlenen bulgurumuzu güzelce karıştıralım salça büsbütün karışmış olmalı.
Üzerine limon suyu ve nar ekşisini ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Kısırımıza ekleyeceğimiz marul,taze soğan ve maydanozu doğrayalım.
Bulgurumuza yeşilliklerimizi uygunca karıştırıp servis edebiliriz.
Not: kısırın içeriğine koyduğumuz nar ekşisi ve limon oranını damak tadınıza nazaran arttırabilir yahut azaltabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 çay bardağı kısırlık bulgur
5 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ(tercihen zeytin yağı da kullanabilirsiniz )
Yarım çay bardağı nar ekşisi (orjinal nar ekşisi kullanacak iseniz çeyrek çay bardağı olarak ekleme yapın)
Yarım limonun suyu ( isteğe bağlı arttırıp azaltabilirsiniz)
6-7 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
5 kısım taze soğan
2 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kimsenin hayır diyemeyeceği bir kısır tanımı
Öncelikle bulgurumuza tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Üzerine sıcak suyumuzu ekleyip ağzı kapalı bir halde kenarda yaklaşık on dakika ( suyunu güzelce çekene kadar ) bekletelim.
Tavamıza salçaları ve yağı ekleyip biraz salçamızı pişirelim.
Suyunu büsbütün çekmiş olan bulgurun üzerine yağlı salça karışımımızı ekleyip üzerini yeniden kapatalım iki dakika kadar bekletelim.
Dinlenen bulgurumuzu güzelce karıştıralım salça büsbütün karışmış olmalı.
Üzerine limon suyu ve nar ekşisini ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Kısırımıza ekleyeceğimiz marul,taze soğan ve maydanozu doğrayalım.
Bulgurumuza yeşilliklerimizi uygunca karıştırıp servis edebiliriz.
Not: kısırın içeriğine koyduğumuz nar ekşisi ve limon oranını damak tadınıza nazaran arttırabilir yahut azaltabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı