Kısır Tarifi İçin Malzemeler
6 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)
5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 demet maydanoz
6 dal yeşil soğan
Mor lahana
7-8 yaprak marul
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 adet limon suyu
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulgurumuzu kapaklı bir kap içerisine alalım ve üzerine sıcak su ilave edip kapağını kapatalım bulgur şişsin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alalım.,
Üzerine salçalarımızı ilave edelim ve biraz kavurup ocağı kapatalım.
Suyunu çeken bulgurumuzun üzerine ilave edip güzelce karıştıralım.
Yeşillikleri,mor lahana ve domatesi doğrayalım ve kısıra ilave edelim.
Daha sonra baharat,tuz,limon suyu ve nar eksisi ilave edip karıştıralım servis edelim.
Afiyet olsun
Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
6 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)
5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 demet maydanoz
6 dal yeşil soğan
Mor lahana
7-8 yaprak marul
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 adet limon suyu
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulgurumuzu kapaklı bir kap içerisine alalım ve üzerine sıcak su ilave edip kapağını kapatalım bulgur şişsin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alalım.,
Üzerine salçalarımızı ilave edelim ve biraz kavurup ocağı kapatalım.
Suyunu çeken bulgurumuzun üzerine ilave edip güzelce karıştıralım.
Yeşillikleri,mor lahana ve domatesi doğrayalım ve kısıra ilave edelim.
Daha sonra baharat,tuz,limon suyu ve nar eksisi ilave edip karıştıralım servis edelim.
Afiyet olsun
Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı