Kısır Tanımı İçin Gereçler
300 gram bulgur
200 ml wasser
100 ml zeytinyağı
4-5 kaşık nar ekşisi
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı reyhan
1 bağ maydanoz
1 bağ nane
1 bağ yeşil soğan
Kısır Tanımı Yapılışı
Evvel ısıya sağlam bir kaseye 300 gram bulguru koyun.
Daha sonra bulgurun üzerine 150-200 ml sıcak su dökülür.
Karıştırın ve sıvının tamamı bulgur tarafından çekilinceye kadar bulguru bir kenara koyun.
Bu ortada taze soğan, maydanoz ve nane ince ince doğranır.
Daha sonra bulgura domates salçası, kırmızı biber salçası, yarım çay kaşığı kimyon ve bir çorba kaşığı kuru fesleğen ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
Her şeyi düzgünce karıştırdıktan sonra üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı döküyoruz.
Artık ince doğranmış taze soğanları, maydanozu ve naneyi ekleyin.
Artık her şeyi çok uygun karıştırın!.
Afiyet olsun
300 gram bulgur
200 ml wasser
100 ml zeytinyağı
4-5 kaşık nar ekşisi
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı reyhan
1 bağ maydanoz
1 bağ nane
1 bağ yeşil soğan
Kısır Tanımı Yapılışı
Evvel ısıya sağlam bir kaseye 300 gram bulguru koyun.
Daha sonra bulgurun üzerine 150-200 ml sıcak su dökülür.
Karıştırın ve sıvının tamamı bulgur tarafından çekilinceye kadar bulguru bir kenara koyun.
Bu ortada taze soğan, maydanoz ve nane ince ince doğranır.
Daha sonra bulgura domates salçası, kırmızı biber salçası, yarım çay kaşığı kimyon ve bir çorba kaşığı kuru fesleğen ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
Her şeyi düzgünce karıştırdıktan sonra üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı döküyoruz.
Artık ince doğranmış taze soğanları, maydanozu ve naneyi ekleyin.
Artık her şeyi çok uygun karıştırın!.
Afiyet olsun
