Kıyır Ağızda Dağılan Hamuruyla Nefis Patatesli Rulo Poğaça Tanımı İçin Gereçler
125 gram tereyağ oda ısısında
1 adet yumurta sarısı içine beyazı dışına
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
Patates iç harcı için;
3 adet haşlanmış patates
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1/2 (yarım) demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 /2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzerine bulamak için;
1 çay bardağı kavrulmuş susam
Kıyır Ağızda Dağılan Hamuruyla Nefis Patatesli Rulo Poğaça Tanımı Yapılışı
Bir yoğurma kabına tereyağ ,yumurta ,yoğurt, sıvı yağ ekliyoruz .Biraz yoğuruyoruz.
Öbür gereçleri ekliyoruz azar azar unu ek ederek yoğuruyoruz.
Tezgaha streç sinema uzunlamasına açıyoruz hamuru üç modüle bölüyoruz dikdörtgen formunda açıyoruz.
Patatesleri eziyoruz içine ince kıyım olacak formda biberleri ve maydanozu ek ediyoruz karıştıyoruz .
Açmış olduğumuz hamurun her yerine eşit olacak formda harcı yayıyoruz ve rulo halinde sarıyoruz.
Bir parmak genişliğinde aralıklarla dilimler yapıyoruz .
Evvel yumurta beyazına sonra kavrulmuş susama ,dış kısımlarını bulayıp tepsiye diziyoruz.
175 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
125 gram tereyağ oda ısısında
1 adet yumurta sarısı içine beyazı dışına
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
Patates iç harcı için;
3 adet haşlanmış patates
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1/2 (yarım) demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 /2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzerine bulamak için;
1 çay bardağı kavrulmuş susam
Kıyır Ağızda Dağılan Hamuruyla Nefis Patatesli Rulo Poğaça Tanımı Yapılışı
Bir yoğurma kabına tereyağ ,yumurta ,yoğurt, sıvı yağ ekliyoruz .Biraz yoğuruyoruz.
Öbür gereçleri ekliyoruz azar azar unu ek ederek yoğuruyoruz.
Tezgaha streç sinema uzunlamasına açıyoruz hamuru üç modüle bölüyoruz dikdörtgen formunda açıyoruz.
Patatesleri eziyoruz içine ince kıyım olacak formda biberleri ve maydanozu ek ediyoruz karıştıyoruz .
Açmış olduğumuz hamurun her yerine eşit olacak formda harcı yayıyoruz ve rulo halinde sarıyoruz.
Bir parmak genişliğinde aralıklarla dilimler yapıyoruz .
Evvel yumurta beyazına sonra kavrulmuş susama ,dış kısımlarını bulayıp tepsiye diziyoruz.
175 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.