Kıyır Kıyır Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye (Püf Noktası Ilık Su) Tarifi İçin Malzemeler
150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
1 yumurta sarısı (akı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1/2 (yarım) tatlı kaşığı mahlep
3,5-4 su bardağı arası un (tam 4 bardak kullanmadım)
Hamurun yarısına 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
Kıyır Kıyır Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye (Püf Noktası Ilık Su) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kabın içine sırayla yumuşamış tereyağı,sıvı yağ,ılık su,yumurta sarısı,sirke,şeker, tuz,kabartma tozu ve mahlep katılıp yoğrulur.
Ardından hamur 2 ye ayrılıp yarısına mavi haşhaş katılır. (isteğe bağlı).
Kurabiye kalıbıyla şekillendirip ilk önce yumurta akına batırıp, ardından tekrar ay çekirdeğine(susam veya çörek otu da olabilir) batırılır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda pişirilir.
Kıyır Kıyır Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye (Püf Noktası Ilık Su) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
1 yumurta sarısı (akı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1/2 (yarım) tatlı kaşığı mahlep
3,5-4 su bardağı arası un (tam 4 bardak kullanmadım)
Hamurun yarısına 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
Kıyır Kıyır Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye (Püf Noktası Ilık Su) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kabın içine sırayla yumuşamış tereyağı,sıvı yağ,ılık su,yumurta sarısı,sirke,şeker, tuz,kabartma tozu ve mahlep katılıp yoğrulur.
Ardından hamur 2 ye ayrılıp yarısına mavi haşhaş katılır. (isteğe bağlı).
Kurabiye kalıbıyla şekillendirip ilk önce yumurta akına batırıp, ardından tekrar ay çekirdeğine(susam veya çörek otu da olabilir) batırılır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda pişirilir.
Kıyır Kıyır Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye (Püf Noktası Ilık Su) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
