Kıyır Kıyır Çörek Otlu Kurabiye Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
250 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (Sarıları üzeri için ayrılacak)
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı çörek otu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (Yaklaşık 4-4.5 su bardağı un kullandık)
Kıyır Kıyır Çörek Otlu Kurabiye Görüntülü Tanımı Yapılışı
2 yumurta beyazını ve yarım su bardağı pudra şekerini yeterlice çırpıyoruz.
Akabinde 1 su bardağı sıvı yağıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra 250 gram erittiğimiz tereyağını da ekliyoruz.
Tereyağını eritirken fazla kızdırmamaya dikkat edin.
2 çay kaşığı tuzu ve 2 paket kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Akabinde ununu ekliyoruz. Ununu denetimli biçimde koymanızı öneririm. Biz yaklaşık 4-4. 5 su bardağı un kullandık. Unu ekleyip karıştırdıktan sonra hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
Son olarak 2 yemek kaşığı çörek otunu da ekleyip güzelce karıştıra karıştıra yoğuruyoruz.
Hamuru tezgaha alıp hal verilebilir bir kovan alana kadar yoğuruyoruz.
Fındık boyutundan biraz büyük toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Son olarak ayırdığımız yumurta sarılarını topların üzerine sürüyoruz.
Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Kurabiye hamurumuz yağlı olduğundan çabuk pişecektir. Fırını daima denetim etmeyi unutmayın.
Çörek otlu minik kurabiyelerimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.Tarifin görüntüsü için;
250 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (Sarıları üzeri için ayrılacak)
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı çörek otu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (Yaklaşık 4-4.5 su bardağı un kullandık)
Kıyır Kıyır Çörek Otlu Kurabiye Görüntülü Tanımı Yapılışı
2 yumurta beyazını ve yarım su bardağı pudra şekerini yeterlice çırpıyoruz.
Akabinde 1 su bardağı sıvı yağıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra 250 gram erittiğimiz tereyağını da ekliyoruz.
Tereyağını eritirken fazla kızdırmamaya dikkat edin.
2 çay kaşığı tuzu ve 2 paket kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Akabinde ununu ekliyoruz. Ununu denetimli biçimde koymanızı öneririm. Biz yaklaşık 4-4. 5 su bardağı un kullandık. Unu ekleyip karıştırdıktan sonra hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
Son olarak 2 yemek kaşığı çörek otunu da ekleyip güzelce karıştıra karıştıra yoğuruyoruz.
Hamuru tezgaha alıp hal verilebilir bir kovan alana kadar yoğuruyoruz.
Fındık boyutundan biraz büyük toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Son olarak ayırdığımız yumurta sarılarını topların üzerine sürüyoruz.
Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Kurabiye hamurumuz yağlı olduğundan çabuk pişecektir. Fırını daima denetim etmeyi unutmayın.
Çörek otlu minik kurabiyelerimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.Tarifin görüntüsü için;