Kıymalı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
8-9 tane orta uzunluk dolmalık biber
100 gr kıyma
1 tane domates (içine)
Çeri domates(kapak yapmak için)
1 yemek kaşık salça
1 tane soğan
1 su bardağı osmancık pirinç
Tuz
Nane
Karabiber
Kıymalı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bismillahirrahmanirrahim.
İlk olarak biberlerin kapaklarını çıkartın ve yıkayın.
Sonra küp küp doğranmış soğanı yağda birazcık kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine kıymayı koyun suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Kavrulan kıymanın üzerine salçayı ekleyip karıştırın.
Sonra üzerine domatesleri ekleyip biraz daha karıştırın.
Sonra yıkanmış pirinci üzerine ekleyip karıştırın.
Üzerine bir bardak sıcak su dökün baharatları da atıp suyunu çekene kadar pişirin.
Daha sonra dolmaların içini doldurun. Domatesle üzerlerine kapak yapın.
1-1. 5 kaşık salçayı sıcak suda çözündürün. Biraz tuz atın.
Son olarak hazırladığınız salçalı suyu dolmaların üzerine gezdirerek tencereye dökün. Dolmaların yarısına kadar su olsun.
Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte yaklaşık 30 40 dk kadar pişirin.
Piştikten sonra yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kıymalı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
8-9 tane orta uzunluk dolmalık biber
100 gr kıyma
1 tane domates (içine)
Çeri domates(kapak yapmak için)
1 yemek kaşık salça
1 tane soğan
1 su bardağı osmancık pirinç
Tuz
Nane
Karabiber
Kıymalı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bismillahirrahmanirrahim.
İlk olarak biberlerin kapaklarını çıkartın ve yıkayın.
Sonra küp küp doğranmış soğanı yağda birazcık kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine kıymayı koyun suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Kavrulan kıymanın üzerine salçayı ekleyip karıştırın.
Sonra üzerine domatesleri ekleyip biraz daha karıştırın.
Sonra yıkanmış pirinci üzerine ekleyip karıştırın.
Üzerine bir bardak sıcak su dökün baharatları da atıp suyunu çekene kadar pişirin.
Daha sonra dolmaların içini doldurun. Domatesle üzerlerine kapak yapın.
1-1. 5 kaşık salçayı sıcak suda çözündürün. Biraz tuz atın.
Son olarak hazırladığınız salçalı suyu dolmaların üzerine gezdirerek tencereye dökün. Dolmaların yarısına kadar su olsun.
Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte yaklaşık 30 40 dk kadar pişirin.
Piştikten sonra yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kıymalı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı