Kıymalı Burgu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
1 paket burgu makarna
200 gram kıyma orta yağlı dana kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates rendesi
Tuz, karabiber
Yarım demet maydanoz
Eski kaşar
Kıymalı Burgu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Makarnanın sosu için genişçe bir tavada kıymayı 2 dk kavuralım.
İnce ince kestiğimiz kuru soğanı ve sarımsağı ekleyelim kavurmaya devam edelim.
Zeytinyağı, tereyağı ve kare kare kestiğimiz biberleri ekleyelim.
Ardından salçaları ve domates rendesini ekleyip karıştıralım.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip 2 dk daha kavurup ocağı kapatalım.
İnce kıydığımız maydanozu ekleyip karıştırıp sosu kenara alalım.
Ayrı bir tencerede kaynar suda makarnayı yaklaşık 10 -12 dk haşlayalım.
Haşlanan makarnanın suyunu süzüp servis tabağına alalım.
Üzerine sosumuzdan ekleyelim.
Dilerseniz servis aşamasında eski kaşar ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.
Kıymalı Burgu Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket burgu makarna
200 gram kıyma orta yağlı dana kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates rendesi
Tuz, karabiber
Yarım demet maydanoz
Eski kaşar
Kıymalı Burgu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Makarnanın sosu için genişçe bir tavada kıymayı 2 dk kavuralım.
İnce ince kestiğimiz kuru soğanı ve sarımsağı ekleyelim kavurmaya devam edelim.
Zeytinyağı, tereyağı ve kare kare kestiğimiz biberleri ekleyelim.
Ardından salçaları ve domates rendesini ekleyip karıştıralım.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip 2 dk daha kavurup ocağı kapatalım.
İnce kıydığımız maydanozu ekleyip karıştırıp sosu kenara alalım.
Ayrı bir tencerede kaynar suda makarnayı yaklaşık 10 -12 dk haşlayalım.
Haşlanan makarnanın suyunu süzüp servis tabağına alalım.
Üzerine sosumuzdan ekleyelim.
Dilerseniz servis aşamasında eski kaşar ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.
Kıymalı Burgu Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
