Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 kuru soğan
1 kilo dan az ıspanak
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
3 adet yufka
Sos için;
2 adet yumurta (1 inin sarısı üstüne sürmek için)
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
Yarım bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanı doğrayıp rengi dönene kadar kavuralım.
Kıyma ve salçayı ekleyip 5 dk karıştıralım.
Yıkanıp doğranmış ıspanaklarımızı ekleyelim kapağını kapatıp 10 dk bekleyelim karıştıralım.
Tuz ve pul biberi atıp ocağı kapatalım.
Sos için tüm malzemeleri karıştırıp çırpalım.
Yufkaların herbirinden 6 üçgen çıkaralım.
Bir üçgen alıp içine sos sürelim ıspanaklı işten koyup kapatalım.
Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerlerine de hafif sos sürelim sonra ayırdığımız yumurta sarısını da sürüp fırına verelim.
180 -200 derecede 25 dk kadar pişirelim.Afiyet olsun
Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kuru soğan
1 kilo dan az ıspanak
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
3 adet yufka
Sos için;
2 adet yumurta (1 inin sarısı üstüne sürmek için)
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
Yarım bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanı doğrayıp rengi dönene kadar kavuralım.
Kıyma ve salçayı ekleyip 5 dk karıştıralım.
Yıkanıp doğranmış ıspanaklarımızı ekleyelim kapağını kapatıp 10 dk bekleyelim karıştıralım.
Tuz ve pul biberi atıp ocağı kapatalım.
Sos için tüm malzemeleri karıştırıp çırpalım.
Yufkaların herbirinden 6 üçgen çıkaralım.
Bir üçgen alıp içine sos sürelim ıspanaklı işten koyup kapatalım.
Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerlerine de hafif sos sürelim sonra ayırdığımız yumurta sarısını da sürüp fırına verelim.
180 -200 derecede 25 dk kadar pişirelim.Afiyet olsun
Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı