Kıymalı-Patatesli Milföy Börek Tanımı İçin Malzemeler
1 paket milföy ( ben 3 adedini kullandım )
İç malzemesi
50 gram dana kıyma
1 orta uzunluk soğan
3 adet patates ( rendelenmiş suyu sıkılmış)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sosu için
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Kıymalı-Patatesli Milföy Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Milföyleri ortalarını açarak tek tek bir tepsiye dizelim yarım saat çözülmesi gerekecek.
Kıymayı kavuralım.
Kavrulan kıymaya soğanı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesi ekleyelim.
Tuzu ve baharatları ekleyelim.
Yarım çay bardağı su ekleyelim, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
Milföylerin altına un serpelim yan yana koyalım.
Üzerine de çok az un serpip birbirine yapışana kadar merdane ile inceltmeden açalım.
Uzun tarafından başlayarak 4 şerit halinde keselim.
İç harcımız dan koyarak iki tarafından kapatalım.
Yağladığımız tepsiye dolayarak dizelim.
Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımımız dan sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tanım Dr. Oetker pudingli tarifler müsabakasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma talihi yakala.
Kıymalı-Patatesli Milföy Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket milföy ( ben 3 adedini kullandım )
İç malzemesi
50 gram dana kıyma
1 orta uzunluk soğan
3 adet patates ( rendelenmiş suyu sıkılmış)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sosu için
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Kıymalı-Patatesli Milföy Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Milföyleri ortalarını açarak tek tek bir tepsiye dizelim yarım saat çözülmesi gerekecek.
Kıymayı kavuralım.
Kavrulan kıymaya soğanı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesi ekleyelim.
Tuzu ve baharatları ekleyelim.
Yarım çay bardağı su ekleyelim, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
Milföylerin altına un serpelim yan yana koyalım.
Üzerine de çok az un serpip birbirine yapışana kadar merdane ile inceltmeden açalım.
Uzun tarafından başlayarak 4 şerit halinde keselim.
İç harcımız dan koyarak iki tarafından kapatalım.
Yağladığımız tepsiye dolayarak dizelim.
Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımımız dan sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tanım Dr. Oetker pudingli tarifler müsabakasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma talihi yakala.
Kıymalı-Patatesli Milföy Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
