Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı (200 ml) iri taneli köy tarhanası
200 gram yağsız kıyma
2 tane sivri biber
2 tane orta boy domates
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 lt kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı kavuralım.
Biberleri küçük küçük doğrayıp kavrulan kıymaya ilave edelim ve yağını da koyup kavuralım.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım ve onları da ilave edelim.
Domatesler pişip suyunu çekince suyunu ilave edelim ve 1-2 dakika kaynayınca yavaşça tarhanasını salalım.
Nohutlarını da ilave edelim.
Kaynayan çorbayı orta hararetli ateşte yarım saat pişirelim.
Sarımsakları tuzla güzelce ezelim ve koyulaşan çorbamıza ilave edelim.
Bir taşım kaynatıp altını kapatalım.
10 dk kadar dinlendirip servis edelim.
Olgun domates turşuyla servis edebilirsin.
Afiyet olsun
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı (200 ml) iri taneli köy tarhanası
200 gram yağsız kıyma
2 tane sivri biber
2 tane orta boy domates
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 lt kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı kavuralım.
Biberleri küçük küçük doğrayıp kavrulan kıymaya ilave edelim ve yağını da koyup kavuralım.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım ve onları da ilave edelim.
Domatesler pişip suyunu çekince suyunu ilave edelim ve 1-2 dakika kaynayınca yavaşça tarhanasını salalım.
Nohutlarını da ilave edelim.
Kaynayan çorbayı orta hararetli ateşte yarım saat pişirelim.
Sarımsakları tuzla güzelce ezelim ve koyulaşan çorbamıza ilave edelim.
Bir taşım kaynatıp altını kapatalım.
10 dk kadar dinlendirip servis edelim.
Olgun domates turşuyla servis edebilirsin.
Afiyet olsun
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
