Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
150 gram kıyma
3 adet soğan
3 adet domates
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1.5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı pul biber
1.5 çay kaşığı kimyon
50 gram kaşar peyniri
25 gram lor peyniri
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 paket instant maya
Su
(hamurumuz çok yumuşak olmasın çok sert de olmasın)
Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Maya’nızı bir kase kadar su ile eritin.
Maya’lı su ile hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika dinlenmeye alın.
Soğan, domates ve maydanozları doğrayın.
Bir kaba doğradığınız domates, soğan kıyma,baharatları, salçaları ve yağı ekleyip iyice harmanlayın.
Ayrı bir kaba ise kaşar peyniri rendeleyin lor peyniri ve 1 yemek kaşığı yağ ile onunda harmanlayın.
Hamurunuzu bezelere ayırın.
Bezeleri uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde açın.
İç harcını koyun kenarları ve uçlarını kapatın.
Kenarlarına sıvı yağ sürmeyi unutmayın ki sert olmasın.
Tepsimize yerleştirin ve 300° fırında kızarana kadar pişirin.
Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
150 gram kıyma
3 adet soğan
3 adet domates
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1.5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı pul biber
1.5 çay kaşığı kimyon
50 gram kaşar peyniri
25 gram lor peyniri
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 paket instant maya
Su
(hamurumuz çok yumuşak olmasın çok sert de olmasın)
Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Maya’nızı bir kase kadar su ile eritin.
Maya’lı su ile hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika dinlenmeye alın.
Soğan, domates ve maydanozları doğrayın.
Bir kaba doğradığınız domates, soğan kıyma,baharatları, salçaları ve yağı ekleyip iyice harmanlayın.
Ayrı bir kaba ise kaşar peyniri rendeleyin lor peyniri ve 1 yemek kaşığı yağ ile onunda harmanlayın.
Hamurunuzu bezelere ayırın.
Bezeleri uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde açın.
İç harcını koyun kenarları ve uçlarını kapatın.
Kenarlarına sıvı yağ sürmeyi unutmayın ki sert olmasın.
Tepsimize yerleştirin ve 300° fırında kızarana kadar pişirin.
Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı