Kıymasız Ekmek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
1 tane bayat ekmek
1 tane kuru soğan
1 tane patates
1 avuç doğranmış maydanoz
1 tane yumurta
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı galeta unu (Yoksa ekmekiçide kullanılabilir)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Kıymasız Ekmek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bayat ekmeklerimizi suda bekletip daha sonra suyunu uygunca sıkıp, bir kaba koyuyoruz.
Patateside rendeleyip suyunu sıkıp, tıpkı kabımıza ekliyoruz.
Daha sonra rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, maydanoz, baharatlar, tuz ve sıvı yağın hepsini karıştırıyoruz.
Ardındanda kıvam alana kadar galeta ununu ekleyip, yeterlice yoğuruyoruz. Kıvamı tutana kadar artırıp yada eksiltebilirsiniz.
Yoğurdumuz köfte harcını elimizde top top yuvarlayıp, hafif üzerine basarak form veriyoruz.
Kızgın yağda tavada önlü artlı orta ateşte kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Kıymasız Ekmek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 tane bayat ekmek
1 tane kuru soğan
1 tane patates
1 avuç doğranmış maydanoz
1 tane yumurta
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı galeta unu (Yoksa ekmekiçide kullanılabilir)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Kıymasız Ekmek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bayat ekmeklerimizi suda bekletip daha sonra suyunu uygunca sıkıp, bir kaba koyuyoruz.
Patateside rendeleyip suyunu sıkıp, tıpkı kabımıza ekliyoruz.
Daha sonra rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, maydanoz, baharatlar, tuz ve sıvı yağın hepsini karıştırıyoruz.
Ardındanda kıvam alana kadar galeta ununu ekleyip, yeterlice yoğuruyoruz. Kıvamı tutana kadar artırıp yada eksiltebilirsiniz.
Yoğurdumuz köfte harcını elimizde top top yuvarlayıp, hafif üzerine basarak form veriyoruz.
Kızgın yağda tavada önlü artlı orta ateşte kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Kıymasız Ekmek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
