Köfte Eşliğinde Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler
️5 adet patates
️75 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi
️2 yumurta sarısı (aklarını saklayın)
️marine için
️1/2 (yarım) su bardağı un
️1/2 (yarım) ekmek kırıntısı
️3 yumurta akı
️Kızartmak için sıvı yağ
Köfte Eşliğinde Patates Kroket Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
5 yumru patatesi haşlayın, soyun ve rendeleyin. 75 gram tereyağı, 1 tatlı kaşığı karabiber biraz kırmızı toz biber ve 1 tatlı kaşığı tuz ile soğuyana kadar karıştırın.
Şimdi 3 yumurta sarısını ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Karışımı sıkma torbasına aktarın ve fırın tepsisine yerleştirip yaklaşık 1,5 cm’lik şeritler çizin.
Şimdi 30 dk buzlukta soğumaya bırakın, ardından bıçakla 7 cm uzunluğunda bloklar kesin.
Önce una, sonra yumurta beyazına ve son olarak galeta ununa bulayıp sıvı yağda kızarana kadar kızartın.
Köfte Eşliğinde Patates Kroket Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
️5 adet patates
️75 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi
️2 yumurta sarısı (aklarını saklayın)
️marine için
️1/2 (yarım) su bardağı un
️1/2 (yarım) ekmek kırıntısı
️3 yumurta akı
️Kızartmak için sıvı yağ
Köfte Eşliğinde Patates Kroket Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
5 yumru patatesi haşlayın, soyun ve rendeleyin. 75 gram tereyağı, 1 tatlı kaşığı karabiber biraz kırmızı toz biber ve 1 tatlı kaşığı tuz ile soğuyana kadar karıştırın.
Şimdi 3 yumurta sarısını ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Karışımı sıkma torbasına aktarın ve fırın tepsisine yerleştirip yaklaşık 1,5 cm’lik şeritler çizin.
Şimdi 30 dk buzlukta soğumaya bırakın, ardından bıçakla 7 cm uzunluğunda bloklar kesin.
Önce una, sonra yumurta beyazına ve son olarak galeta ununa bulayıp sıvı yağda kızarana kadar kızartın.
Köfte Eşliğinde Patates Kroket Tarifi Fotoğraflı Yapılışı