Köfteli Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı hazır mantı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber,nane
Sıvı yağ
4.5 su bardağı su
Köftesi için;
200 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Az maydanoz
Galeta unu veya bayat ekmek içi
Tuz, karabiber, kimyon, toz biber
1 yemek kaşığı un (köfterin üzerine koymak için)
Köfteli Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte malzemelerini birleştirip iyice yoğrulur.
Üzeri streçleyip buzdolabında yarım saat kadar dinlendikten sonra misket gibi yuvarlayın, unlu tepsiye yerleştirin birbirine yapışmaması için .
Ardından tavaya az sıvı yağ alınır, üzerine köfteleri ekleyip hafif kızartılır.
Tencereye sıvı yağ alınır ,rendelenmiş soğan eklenir ,hafif kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş sarımsak ,salça ve baharatlar eklenir .
Salçayı da hafif kavurduktan sonra üzerine kaynamış su ilave edilir.
Ardından nohut ve mantıları ekleyip karıştırın .
Mantıların pişmesini yakın hafif kızarttığımız köfteleri de ekleyin.
Tuzunu da ayarladıktan sonra mantılar piştikten sonra altını kapatıp sıcak sıcak servise hazırdır .
Deneyenlere afiyet olsun deneyip fotoğraf paylaşırsanız sevinirim teşekkürler .
Köfteli Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı hazır mantı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber,nane
Sıvı yağ
4.5 su bardağı su
Köftesi için;
200 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Az maydanoz
Galeta unu veya bayat ekmek içi
Tuz, karabiber, kimyon, toz biber
1 yemek kaşığı un (köfterin üzerine koymak için)
Köfteli Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte malzemelerini birleştirip iyice yoğrulur.
Üzeri streçleyip buzdolabında yarım saat kadar dinlendikten sonra misket gibi yuvarlayın, unlu tepsiye yerleştirin birbirine yapışmaması için .
Ardından tavaya az sıvı yağ alınır, üzerine köfteleri ekleyip hafif kızartılır.
Tencereye sıvı yağ alınır ,rendelenmiş soğan eklenir ,hafif kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş sarımsak ,salça ve baharatlar eklenir .
Salçayı da hafif kavurduktan sonra üzerine kaynamış su ilave edilir.
Ardından nohut ve mantıları ekleyip karıştırın .
Mantıların pişmesini yakın hafif kızarttığımız köfteleri de ekleyin.
Tuzunu da ayarladıktan sonra mantılar piştikten sonra altını kapatıp sıcak sıcak servise hazırdır .
Deneyenlere afiyet olsun deneyip fotoğraf paylaşırsanız sevinirim teşekkürler .
Köfteli Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı