Köfteli Spagetti Tanımı İçin Gereçler
1 paket spagetti
Haşlamak için kâfi su
Rengi için isteğe bağlı bir çay kaşığı zerdeçal
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte için;
200 gram kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber
Domatesli sos için;
4 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kekik
Bir tutam maydanoz
Köfteli Spagetti Tanımı Yapılışı
Öncelikle köfte için bütün gereçleri karıştırıp yoğuralım.
Köftemize küçük yuvarlak biçimler vererek dinlendirelim.
Tencereye makarna suyunu koyup kaynamasını bekleyelim.
Su kaynayınca makarnayı zerdeçalı ve tuzu ekleyip orta sıra karıştırarak haşlanmaya bırakalım.
Haşlanan makarnayı süzelim.
Tencerede tereyağ ve sıvı yağı eritip makarnamızı ek ederek bir iki tıp karıştırıp yağlanmasını sağlayalım.
Öbür tarafta bir yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı sıvı yağ bir tavaya alalım.
Yağ eriyince içine köfteleri atıp kızartalım.
Kızaran köftelerin üzerine rendelenmiş domates ve sarımsağı ek edip biraz da tuz atalım.
Kekiğini ve maydanozu da ek ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirip ocağı kapatalım.
Servis tabağının alt kısmına makarna üzerine köfte olacak biçimde servis edelim. Çok lezzetli bu tanımı denemenizi tavsiye ederim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun .
1 paket spagetti
Haşlamak için kâfi su
Rengi için isteğe bağlı bir çay kaşığı zerdeçal
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte için;
200 gram kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber
Domatesli sos için;
4 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kekik
Bir tutam maydanoz
Köfteli Spagetti Tanımı Yapılışı
Öncelikle köfte için bütün gereçleri karıştırıp yoğuralım.
Köftemize küçük yuvarlak biçimler vererek dinlendirelim.
Tencereye makarna suyunu koyup kaynamasını bekleyelim.
Su kaynayınca makarnayı zerdeçalı ve tuzu ekleyip orta sıra karıştırarak haşlanmaya bırakalım.
Haşlanan makarnayı süzelim.
Tencerede tereyağ ve sıvı yağı eritip makarnamızı ek ederek bir iki tıp karıştırıp yağlanmasını sağlayalım.
Öbür tarafta bir yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı sıvı yağ bir tavaya alalım.
Yağ eriyince içine köfteleri atıp kızartalım.
Kızaran köftelerin üzerine rendelenmiş domates ve sarımsağı ek edip biraz da tuz atalım.
Kekiğini ve maydanozu da ek ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirip ocağı kapatalım.
Servis tabağının alt kısmına makarna üzerine köfte olacak biçimde servis edelim. Çok lezzetli bu tanımı denemenizi tavsiye ederim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun .