Köfteli Terbiye Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için;
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için;
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
Yarım limon suyu
5 su bardağı su
1 kase süzme yoğurt
İçine koymaya;
1 kase haşlanmış nohut
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Köfteli Terbiye Çorbası Tanımı Yapılışı
Öncelikle köfte gereçlerini bir kaba alın uygunca yoğurup fındık büyüklüğünde yuvarlayın kenara alın.
Uygun bir tencereye suyu koyun ocağa alın.
Kaynamaya başlayınca nohutları ve köfteleri ek edin.
Başka bir geniş bir kasede yoğurt ,yumurta, un ve limon suyunu karıştırın.
Çorbanın kaynar suyundan bir kaç kaşık ek edin karıştırılarak çorbaya ek edin bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
Üzerine eritilmiş tereyağı ve naneyi döküp servis yapın afiyet olsun .
Köftesi için;
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için;
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
Yarım limon suyu
5 su bardağı su
1 kase süzme yoğurt
İçine koymaya;
1 kase haşlanmış nohut
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Köfteli Terbiye Çorbası Tanımı Yapılışı
Öncelikle köfte gereçlerini bir kaba alın uygunca yoğurup fındık büyüklüğünde yuvarlayın kenara alın.
Uygun bir tencereye suyu koyun ocağa alın.
Kaynamaya başlayınca nohutları ve köfteleri ek edin.
Başka bir geniş bir kasede yoğurt ,yumurta, un ve limon suyunu karıştırın.
Çorbanın kaynar suyundan bir kaç kaşık ek edin karıştırılarak çorbaya ek edin bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
Üzerine eritilmiş tereyağı ve naneyi döküp servis yapın afiyet olsun .
