Köfteli Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
100 gr kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz ,karabiber
Meyanesi için;
3 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
İsteğe nazaran pul biber
Köfteli Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce tencereye bir litre su koyun ve pirinci ekleyip haşlamaya bırakın .
Şimdi köfteleri hazırlayalım .Kıymayı bir kaba alın ,galeta ununu ekleyin, az tuz ve karabiber ekleyin yeterlice yoğurun.
Küçük köfteler yapın, bir tepsiye biraz un serperek oraya atın ve sallayın .
Pirinçi denetim edin yumuşamışsa köfteleri atın, bir iki taşım kaynatın.
Meyaneyi hazırlayalım; yoğurtu bir kapta yumurta ve unla çırpın .
Çorbanın sıcak suyuyla birlikte ılıtın ,çorbaya ekleyin .2-3 taşım kaynatın.
Tereyağını nane ile kızdırın .Üzerine gezdirin.
En son kapatın ,tuzunu ekleyin ve hazır afiyet olsun
Köfteli Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 çay bardağı pirinç
100 gr kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz ,karabiber
Meyanesi için;
3 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
İsteğe nazaran pul biber
Köfteli Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce tencereye bir litre su koyun ve pirinci ekleyip haşlamaya bırakın .
Şimdi köfteleri hazırlayalım .Kıymayı bir kaba alın ,galeta ununu ekleyin, az tuz ve karabiber ekleyin yeterlice yoğurun.
Küçük köfteler yapın, bir tepsiye biraz un serperek oraya atın ve sallayın .
Pirinçi denetim edin yumuşamışsa köfteleri atın, bir iki taşım kaynatın.
Meyaneyi hazırlayalım; yoğurtu bir kapta yumurta ve unla çırpın .
Çorbanın sıcak suyuyla birlikte ılıtın ,çorbaya ekleyin .2-3 taşım kaynatın.
Tereyağını nane ile kızdırın .Üzerine gezdirin.
En son kapatın ,tuzunu ekleyin ve hazır afiyet olsun
Köfteli Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
