Kombe Tarifi Resimli
Kombe Tarifi
Kombe Malzemeleri:
2 su bardağı sut
12 su bardak ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İcini yağlamak icin 1 su bardağından bir parmak eksik yağ
Uzerine surmek icin 1 yumurta sarısı
imageskombetarifiresimli5ad405ea9f5ee
Kombe Yapılışı: Sutu, ılık suyu, mayayı yoğurma kabına alın, maya iyice erisin elinizle eritin Tuzu ve unu ilave edip cok sert olmayan bir hamur yoğurun Hamuru 3 bezeye ayırın Her bir bezeyi acabildiğiniz kadar acın, actığınız hamurun uzerine 2 yemek kaşığı yağ gezdirin İkinci actığınız hamuru uzerine serin Onunda uzerine yağ gezdirip ucuncu yufkayı serin Yine yağlayıp aşağıda gosterdiğim şekilde katlayın, tepsinizin buyukluğune gore acın Yağlanmış tepsiye koyup, dilimleyin Uzerine bir tepsi kapatıp yaklaşık bir saat bekletin Oda sıcaklığında tepside kabardıktan sonra uzerine yumurta sarısı surup onceden ısıtılmış fırına verin
alıntı
Kombe Tarifi
Kombe Malzemeleri:
2 su bardağı sut
12 su bardak ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İcini yağlamak icin 1 su bardağından bir parmak eksik yağ
Uzerine surmek icin 1 yumurta sarısı
imageskombetarifiresimli5ad405ea9f5ee
Kombe Yapılışı: Sutu, ılık suyu, mayayı yoğurma kabına alın, maya iyice erisin elinizle eritin Tuzu ve unu ilave edip cok sert olmayan bir hamur yoğurun Hamuru 3 bezeye ayırın Her bir bezeyi acabildiğiniz kadar acın, actığınız hamurun uzerine 2 yemek kaşığı yağ gezdirin İkinci actığınız hamuru uzerine serin Onunda uzerine yağ gezdirip ucuncu yufkayı serin Yine yağlayıp aşağıda gosterdiğim şekilde katlayın, tepsinizin buyukluğune gore acın Yağlanmış tepsiye koyup, dilimleyin Uzerine bir tepsi kapatıp yaklaşık bir saat bekletin Oda sıcaklığında tepside kabardıktan sonra uzerine yumurta sarısı surup onceden ısıtılmış fırına verin
alıntı