Köz Biberli Köz Patlıcan Harika Bir Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
2 adet topan patlıcan
4-5 adet kapya biber
2 adet soğan
4-5 adet yeşil biber
5 adet domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
Biraz tuz
Biraz acı pul biber
Köz Biberli Köz Patlıcan Harika Bir Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patlıcanlarımızı ve kapya biberlerimizi közlüyoruz. (ben mangalda közledim)
Közlenen patlıcan ve biberlerimizi temizleyerek istediğimiz boyda doğruyoruz.
Bir taraftan soğan ve yeşil biberlerimizi de doğrayarak zeytinyağında kavuruyoruz.
Hemen sonrasında kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi küp şeklinde doğrayarak soğan ve biberlerle karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
Domatesler hafiften pişip suyunu salınca doğradığımız köz patlıcan ve köz biberlerimizi de bu karışıma atıyoruz.
En son olarak biraz tuz ve pul biberimizi de atıyoruz.
Yaklaşık bi on dakika da beraberce pişirip ocağımızı kapatıyoruz.
Köz Biberli Köz Patlıcan Harika Bir Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet topan patlıcan
4-5 adet kapya biber
2 adet soğan
4-5 adet yeşil biber
5 adet domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
Biraz tuz
Biraz acı pul biber
Köz Biberli Köz Patlıcan Harika Bir Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patlıcanlarımızı ve kapya biberlerimizi közlüyoruz. (ben mangalda közledim)
Közlenen patlıcan ve biberlerimizi temizleyerek istediğimiz boyda doğruyoruz.
Bir taraftan soğan ve yeşil biberlerimizi de doğrayarak zeytinyağında kavuruyoruz.
Hemen sonrasında kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi küp şeklinde doğrayarak soğan ve biberlerle karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
Domatesler hafiften pişip suyunu salınca doğradığımız köz patlıcan ve köz biberlerimizi de bu karışıma atıyoruz.
En son olarak biraz tuz ve pul biberimizi de atıyoruz.
Yaklaşık bi on dakika da beraberce pişirip ocağımızı kapatıyoruz.
Köz Biberli Köz Patlıcan Harika Bir Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
