Köz Biberli Soslu Havuç Salatası Tanımı İçin Malzemeler
2 tane kapya biber
3 tane havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük kase mısır
6 tane kornişon turşu
6 kısım maydanoz
Sosu :
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz
Üzerine :
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 avuç ceviz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Köz Biberli Soslu Havuç Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kapya biber ocakta ya da fırında közlenir. Havuçlar iri taraf ile rendelenerek tavada zeytinyağı ile diriliği gidene kadar sotelenir.
Kapya biberler temizlendikten sonra ince doğranır.
Maydanoz ince ince, turşu küp küp doğranır.
Havuçların üzerine eklenir.
Üzerine bir avuç mısır eklenerek harmanlanır.
Sos için tüm gereçler farklı bir kasede karıştırılır ve salataya eklenip harmanlanır.
Ceviz irice çekilir.
Tavaya biraz yağ alınarak cevizler kavrulur.
Üzerine kırmızı toz biber ve kekik eklenip bir iki çeşit çevrilip kapatılır.
Servise alınan havuç salatasının üzerine kavrulmuş ceviz eklenerek servis edilir.Afiyet olsun
Köz Biberli Soslu Havuç Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 tane kapya biber
3 tane havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük kase mısır
6 tane kornişon turşu
6 kısım maydanoz
Sosu :
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz
Üzerine :
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 avuç ceviz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Köz Biberli Soslu Havuç Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kapya biber ocakta ya da fırında közlenir. Havuçlar iri taraf ile rendelenerek tavada zeytinyağı ile diriliği gidene kadar sotelenir.
Kapya biberler temizlendikten sonra ince doğranır.
Maydanoz ince ince, turşu küp küp doğranır.
Havuçların üzerine eklenir.
Üzerine bir avuç mısır eklenerek harmanlanır.
Sos için tüm gereçler farklı bir kasede karıştırılır ve salataya eklenip harmanlanır.
Ceviz irice çekilir.
Tavaya biraz yağ alınarak cevizler kavrulur.
Üzerine kırmızı toz biber ve kekik eklenip bir iki çeşit çevrilip kapatılır.
Servise alınan havuç salatasının üzerine kavrulmuş ceviz eklenerek servis edilir.Afiyet olsun
Köz Biberli Soslu Havuç Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı