Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze Tanımı İçin Gereçler
2 patlıcan
2 kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
2 avuç dolu ceviz
2 yemek kaşığı biber salçası
Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Üstüne ve içine isteğe nazaran maydanoz
Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Biber ve patlıcanı fırında yaklaşık 1 saat közlüyoruz.
Piştikten sonra kabuğunu soyup suyunu süzgeçten geçirelim.
Sonra öbür gereçlerle birlikte rondodan geçirelim.
Üstünede içinede istediğiniz kadar maydanoz ekleyebilirsiniz.
Bu tanımı ister meze olarak yahut kahvaltıya ekmeğin üstüne sürerek kulanabilirsiniz afiyet olsun
2 patlıcan
2 kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
2 avuç dolu ceviz
2 yemek kaşığı biber salçası
Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Üstüne ve içine isteğe nazaran maydanoz
Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Biber ve patlıcanı fırında yaklaşık 1 saat közlüyoruz.
Piştikten sonra kabuğunu soyup suyunu süzgeçten geçirelim.
Sonra öbür gereçlerle birlikte rondodan geçirelim.
Üstünede içinede istediğiniz kadar maydanoz ekleyebilirsiniz.
Bu tanımı ister meze olarak yahut kahvaltıya ekmeğin üstüne sürerek kulanabilirsiniz afiyet olsun