Krema Soslu Et Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
300 gram ince dilimlenmiş dana bonfile
2 pırasa yaprağı
1 küçük havuç
2 domates
2 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 silik tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
1 dış sarımsak
1 kapya biberi
1 fiske kadar muskat
1 et bulyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
100ml sıvı krema
1 bardak 250ml su
Krema Soslu Et Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Etlerimizi mümkünse biraz daha inceltmek adına dövüyoruz. Teflon tencere yada tavada etlerimizi zeytinyağ ile mühürleme işlemi yapıyoruz( kızartıyoruz).
Etlerimizi bir tabağa alarak sebzelerimizi ince ince doğruyoruz ve aynı tavada solana kadar kavuruyoruz.
Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra etleri de ekleyerek üzerine bir bardak su ve tuz hariç tüm baharatları ve bulyonu da ekliyoruz.
Suyun yarısını etler çektikten sonra, suyundan iki yemek kaşığı alarak 1 tatlı kaşığı nişasta ve krema ile bir karışım hazırlıyoruz ve etin üzerine ilave ediyoruz.
Kısık ateşte etlerimiz pişene kadar bekliyoruz ve tuzu ekliyoruz. 2 dk daha pişirirdikten sonra yemek servise hazır.
Afiyet olsun. ☆
Krema Soslu Et Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
300 gram ince dilimlenmiş dana bonfile
2 pırasa yaprağı
1 küçük havuç
2 domates
2 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 silik tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
1 dış sarımsak
1 kapya biberi
1 fiske kadar muskat
1 et bulyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
100ml sıvı krema
1 bardak 250ml su
Krema Soslu Et Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Etlerimizi mümkünse biraz daha inceltmek adına dövüyoruz. Teflon tencere yada tavada etlerimizi zeytinyağ ile mühürleme işlemi yapıyoruz( kızartıyoruz).
Etlerimizi bir tabağa alarak sebzelerimizi ince ince doğruyoruz ve aynı tavada solana kadar kavuruyoruz.
Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra etleri de ekleyerek üzerine bir bardak su ve tuz hariç tüm baharatları ve bulyonu da ekliyoruz.
Suyun yarısını etler çektikten sonra, suyundan iki yemek kaşığı alarak 1 tatlı kaşığı nişasta ve krema ile bir karışım hazırlıyoruz ve etin üzerine ilave ediyoruz.
Kısık ateşte etlerimiz pişene kadar bekliyoruz ve tuzu ekliyoruz. 2 dk daha pişirirdikten sonra yemek servise hazır.
Afiyet olsun. ☆
Krema Soslu Et Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
