Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
400 gram mantar
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı un
200 ml krema (yoksa 1,5 su bardağı süt)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
3.5 su bardağı su (kaynar olmayacak)
Tuz, karabiber
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce mantarların saplarını çıkarıp arzu ettiğiniz büyüklüğe göre küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır soğanlar ince doğranıp pembeleşene kadar kavrulur.
Soğanlar pembeleşince mantarlar eklenir.
Mantarlar suyunu çekene kadar kavrulur. Un ekleyip biraz daha kavurunca kremayı ekleyip karıştıralım. 3,5 su bardağı suyu ekleyip orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.
Altını kısıp 10 dk pişmeye bırakalım.
Maydanozu ince doğrayıp tuz ve karabiber ile beraber ekleyelim ve ocaktan alıp servis edebiliriz. afiyet olsun
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
400 gram mantar
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı un
200 ml krema (yoksa 1,5 su bardağı süt)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
3.5 su bardağı su (kaynar olmayacak)
Tuz, karabiber
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce mantarların saplarını çıkarıp arzu ettiğiniz büyüklüğe göre küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır soğanlar ince doğranıp pembeleşene kadar kavrulur.
Soğanlar pembeleşince mantarlar eklenir.
Mantarlar suyunu çekene kadar kavrulur. Un ekleyip biraz daha kavurunca kremayı ekleyip karıştıralım. 3,5 su bardağı suyu ekleyip orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.
Altını kısıp 10 dk pişmeye bırakalım.
Maydanozu ince doğrayıp tuz ve karabiber ile beraber ekleyelim ve ocaktan alıp servis edebiliriz. afiyet olsun
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı