Krepli Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Krep için;
2 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için;
Sıvı yağ
İç harcı için;
300 gram kıyma
1 tane küçük boy soğan
Yeşil biber
Kırmızı biber
Tuz
Karışık baharat
Üzeri için;
2 adet yumurta
Galeta unu
Krepli Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce krep için bir kaba un, süt, tuz topak olmayana kadar çırpılır.
Ardından yumurta eklenir ve tekrardan karıştırılır. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvam olacaktır.
Teflon tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp fırça ile yayalım.
Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamurundan dökelim ve sağa sola eğerek yayın.
Her iki tarafını çevirip kızartalım. Tüm harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
Bir tencereye doğradığımız soğanlarımızı alıp yağda kavuralım. Ardından kıymayı ilave edip tekrardan kavuralım.
En son yeşil biber, kırmızı biberi de koyup biraz pişirelim.
Tuz ve baharatını ekleyip pişirelim. Krebimizin ortasına harcımızı koyalım.
Kenarlarını içe doğru kapatıp börek gibi sarıp ucunu kaseye kırıp çırptığımız yumurtaya batırıp ucunu kapatalım.
Böreği ilk önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp kızartalım. Krep bitene kadar bu işlemi yapalım. Herkese afiyet olsun.
Krepli Avcı Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Krep için;
2 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için;
Sıvı yağ
İç harcı için;
300 gram kıyma
1 tane küçük boy soğan
Yeşil biber
Kırmızı biber
Tuz
Karışık baharat
Üzeri için;
2 adet yumurta
Galeta unu
Krepli Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce krep için bir kaba un, süt, tuz topak olmayana kadar çırpılır.
Ardından yumurta eklenir ve tekrardan karıştırılır. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvam olacaktır.
Teflon tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp fırça ile yayalım.
Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamurundan dökelim ve sağa sola eğerek yayın.
Her iki tarafını çevirip kızartalım. Tüm harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
Bir tencereye doğradığımız soğanlarımızı alıp yağda kavuralım. Ardından kıymayı ilave edip tekrardan kavuralım.
En son yeşil biber, kırmızı biberi de koyup biraz pişirelim.
Tuz ve baharatını ekleyip pişirelim. Krebimizin ortasına harcımızı koyalım.
Kenarlarını içe doğru kapatıp börek gibi sarıp ucunu kaseye kırıp çırptığımız yumurtaya batırıp ucunu kapatalım.
Böreği ilk önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp kızartalım. Krep bitene kadar bu işlemi yapalım. Herkese afiyet olsun.
Krepli Avcı Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı