Külah Tatlısı (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
Yarım paket milföy
Pastacı kreması için;
300 gram süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
3 adet yumurtanın sarısı
1 adet vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Kalıpları yağlamak için;
Sıvı yağ
Üzeri için;
Renkli şekerlemeler
Toz antep fıstığı
Külah Tatlısı (Videolu) Tanımı Yapılışı
Öncelikle pastacı kremasını yapıp soğumaya bırakıyoruz.
Vanilya ve tereyağ hariç tüm materyalleri karıştırarak pişiriyoruz.
Soğuması için hava almayaca formda ağzını kapatıp kenara alın.
Birinci evvel külah kalıpları yağlıyoruz.
Oda sıcağında milföyleri uzunlamasına 3 şerit olacak biçimde kesiyoruz.
Külahımızı sarıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Kalıplardan çıkartırken soğumaya bırakıyoruz.
Büsbütün soğuduktan sonra milföylerinizin içersine soğuyan pastacı kremasını sıkıyoruz ve toz antep fıstığına ya da renkli şekerlemeler buluyoruz .
İster çay ister kahve yanında servis ediyoruz afiyetle.
Yarım paket milföy
Pastacı kreması için;
300 gram süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
3 adet yumurtanın sarısı
1 adet vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Kalıpları yağlamak için;
Sıvı yağ
Üzeri için;
Renkli şekerlemeler
Toz antep fıstığı
Külah Tatlısı (Videolu) Tanımı Yapılışı
Öncelikle pastacı kremasını yapıp soğumaya bırakıyoruz.
Vanilya ve tereyağ hariç tüm materyalleri karıştırarak pişiriyoruz.
Soğuması için hava almayaca formda ağzını kapatıp kenara alın.
Birinci evvel külah kalıpları yağlıyoruz.
Oda sıcağında milföyleri uzunlamasına 3 şerit olacak biçimde kesiyoruz.
Külahımızı sarıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Kalıplardan çıkartırken soğumaya bırakıyoruz.
Büsbütün soğuduktan sonra milföylerinizin içersine soğuyan pastacı kremasını sıkıyoruz ve toz antep fıstığına ya da renkli şekerlemeler buluyoruz .
İster çay ister kahve yanında servis ediyoruz afiyetle.
