Kuru Biber Yoğurtlaması (Meze) Tanımı İçin Materyaller
Yazdan kurutulmuş 1 dizi biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
Haşlamak için
1, 5 litre sıcak su
İsteğe bağlı 1 diş sarımsak
Kuru Biber Yoğurtlaması (Meze) Tanımı Yapılışı
Kuru biberleri yıkayıp tencermizde sıcak su ile yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.
Biberlerimizi doğrayalım tavada bol yağda kızartalım.
Kızaran biberleri tuzlayıp servis tabağına alalım.
Üzerine yoğurt dökelim. (isterseniz sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz)
Yazdan kurutulmuş 1 dizi biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
Haşlamak için
1, 5 litre sıcak su
İsteğe bağlı 1 diş sarımsak
Kuru Biber Yoğurtlaması (Meze) Tanımı Yapılışı
Kuru biberleri yıkayıp tencermizde sıcak su ile yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.
Biberlerimizi doğrayalım tavada bol yağda kızartalım.
Kızaran biberleri tuzlayıp servis tabağına alalım.
Üzerine yoğurt dökelim. (isterseniz sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz)