Kuru İncirli Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
10-12 adet kuru incir (ince kesilip 15 dk suda bekletilecek) birinci evvel hazırlayın
1 su bardağı un
1 su bardağı kırık fındık ya da ceviz içi
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Muhallebi için:
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
Piştikten sonra 1 vanilya + 1 çorba kaşığı tereyağı içine katın
Soğuyunca 1 poşet toz sade krem şanti ile 3-5 dakika uygunca çırpın
Şerbeti için:
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
3 çorba kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı şeker
Süslemek için:
Hindistan cevizi
Tarçın
Kakao
Kuru İncirli Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel incirleri kıyıp, suda 15 dk bekletin.
Şeker ve yumurtaları yeterlice çırparak başladığınız, ve sırayla başka materyalleri eklediğinizi kekimizi hazırlayıp, fırına verelim.30 -35 dk 180 derecede pişiyor benim fırınımda.
Şimdi muhallebisini pişirelim, püf noktası süt, nişasta, un ve şekeri güzelce pişirmek, ocaktan indireceğimiz sırada tereyağ ve vanilyayı katın ki damak tadı ve kokusu daha hoş dokunsun !!!.
Kekimiz fırından alalım birinci sıcaklığı geçene kadar tezgahta beklesin, bu sırada ıslatacağımız şerbeti hazırlayalım.
1 su bardağı su, yarım su bardağı süt, 2 çorba kaşığı nescafe ve 4 çorba kaşığı şeker bir kapta karıştırıyoruz, pişirmiyoruz.
Kek biraz soğuyunca çatalla delip üzerine döküyoruz.
Muhallebili kremamız da uygunca soğumuştur, şerbetli kekimizin üzerine dökelim.
Süsleme olarak birinci evvel biraz hindistan cevizi, sonra kakao ve tarçın serpiyorum.Afiyet, bal, şifa olsun.Not : 3-4 saat dolapta bekletin, hatta akşam yapın 1 gece dolapta beklesin.
Kuru İncirli Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Keki için:
10-12 adet kuru incir (ince kesilip 15 dk suda bekletilecek) birinci evvel hazırlayın
1 su bardağı un
1 su bardağı kırık fındık ya da ceviz içi
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Muhallebi için:
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
Piştikten sonra 1 vanilya + 1 çorba kaşığı tereyağı içine katın
Soğuyunca 1 poşet toz sade krem şanti ile 3-5 dakika uygunca çırpın
Şerbeti için:
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
3 çorba kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı şeker
Süslemek için:
Hindistan cevizi
Tarçın
Kakao
Kuru İncirli Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel incirleri kıyıp, suda 15 dk bekletin.
Şeker ve yumurtaları yeterlice çırparak başladığınız, ve sırayla başka materyalleri eklediğinizi kekimizi hazırlayıp, fırına verelim.30 -35 dk 180 derecede pişiyor benim fırınımda.
Şimdi muhallebisini pişirelim, püf noktası süt, nişasta, un ve şekeri güzelce pişirmek, ocaktan indireceğimiz sırada tereyağ ve vanilyayı katın ki damak tadı ve kokusu daha hoş dokunsun !!!.
Kekimiz fırından alalım birinci sıcaklığı geçene kadar tezgahta beklesin, bu sırada ıslatacağımız şerbeti hazırlayalım.
1 su bardağı su, yarım su bardağı süt, 2 çorba kaşığı nescafe ve 4 çorba kaşığı şeker bir kapta karıştırıyoruz, pişirmiyoruz.
Kek biraz soğuyunca çatalla delip üzerine döküyoruz.
Muhallebili kremamız da uygunca soğumuştur, şerbetli kekimizin üzerine dökelim.
Süsleme olarak birinci evvel biraz hindistan cevizi, sonra kakao ve tarçın serpiyorum.Afiyet, bal, şifa olsun.Not : 3-4 saat dolapta bekletin, hatta akşam yapın 1 gece dolapta beklesin.
Kuru İncirli Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı